9月上旬,临安山核桃新鲜上市,价格低于往年。杭城超市在售的品牌山核桃每袋便宜五六块钱,炒货店里按斤算,差不多便宜10元,个头小的普通子甚至降了20元/斤。
去年夏天持续高温,对临安山核桃的收成造成很大影响,今年则雨水偏多,产量倒是增加了两成,可品质不甚理想,“特别是坏子率大幅提高,甚至达到30%以上,是正常年份的2-3倍,不仅会影响口感,还提高人工筛选的用工成本。”昨天,物价部门分析,在需求疲软、供应增加因素的影响下,杭城山核桃价格才显现了下滑走势。
超市山核桃新货上架
每袋装便宜五六元
昨天,杭州市物价局最新价格监测巡视情况表明,炒货店山核桃价格低于去年一成以上,市区超市各品牌袋装山核桃价格也出现了明显下调,较去年同期降幅在5%以上。如万隆手剥奶油山核桃(500克,袋)均价为84.54元,同比90.59元下跌6.68%;姚生记奶油味、椒盐味手剥山核桃(150克,袋)的价格分别为25.08元、25.91元,同比分别下跌6.7%、6.5%。
核桃仁的价格同样便宜不少,恒康山核桃仁(120克,袋)均价44.12元,同比47.39元下跌6.90%。
超市相关经营人员反映,目前超市山核桃礼盒装产品上市量少,销售业绩总体不佳,新货仍陆续在上架中。“预计国庆节前我市山核桃价格总体保持稳定,节后随着上市量的不断增加,价格还将会有所回落。”
不过,市物价局工作人员表示,虽然线下销售情况总体不容乐观,但网络销售渠道零售额仍有一成以上增长。
炒货店生意火热日出近千斤
第二批核桃总算香气扑鼻
下午晚高峰时分,也是朱记炒货店最忙的时候。
不少爱嗑山核桃的姑娘下班顺路买份回家,正解馋,称完付钱发现:“哟,今年山核桃还便宜了呢。”
老板娘估计了下,整体比去年便宜每斤十块钱,“超大子直径在2.2厘米及以上,每斤价格超98元,但也比去年便宜10元;普通的直径为2.1-2.2厘米之间,每斤价格78元,也便宜了10元;直径再小点的只要58元,比去年可便宜20元。”老板娘说,现在新货上市有十天了,基本上每天能出不到1千斤,其中散卖能有好几百斤。
去年夏天持续高温,但今年夏秋雨水多,头批山核桃的香气不足,来店里买山核桃的都是老客,老板娘都和他们说,“等到第二批,香气总算出来了,核桃好才推荐老主顾多买点。”
原标题: 炒货店山核桃最猛每斤降了20元
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