即将到来的“‘十一’黄金周”，你会去哪儿？恐怕不少人会回答，去电影院。

　　按照往年经验，我市各家影院在黄金周期间上座率都会“爆棚”。在大片“扎堆”的情形下，影院方面是如何安排上映影片，既能迎合观众口味，又能保证院线赚钱？而看的人越多，是否意味着影院就越赚钱呢？

　　在“十一”到来之前，记者采访我市数家影院，为你一一解开这些隐藏在观影背后的门道。

　　票房越高，影院越赚钱吗？

　　9月初，台州新时代电影大世界的副总经理梁浩群便着手统计今年以来全市的电影票房了。

　　结果着实让他吃了一惊：今年1到8月，全市院线票房超过1亿元，这相当于去年全年的票房总和。

　　票房的快速增长，说明电影消费的日趋火爆，这是每个电影人都乐意看到的。而作为影院的管理人员，另外一个事实却不得不引起梁浩群的重视：票房虽好，影院效益却没有像票房那样，增长得那么快。

　　不仅是“新时代”，我市各大影院都存在着这种“怪现象”。

　　“究其原因，是制片方给台州影院制订的‘最低票价’提高了。”梁浩群说。

　　所谓的“最低票价”，是制片方为保护其收益的一种手段，一部电影到一座城市放映，制片方会根据这座城市居民消费情况，制订电影的最低票价。在影片下映，影院与制片方结算时，制片方会根据最低票价的50%，来提取票房收入。

　　一般来说，“北上广深”等一线城市最低票价在每张50到60元，二线城市的最低票价为每张30到40元，三线城市的价格则在15元到25元间。

　　“台州虽属三线城市，但近两年，各大制片方已按二线城市标准来定台州院线的最低票价。”梁浩群举例说，将在“‘十一’黄金档”上映的国产大片《心花怒放》，制片方为其制订了30元的最低票价，无论最终影院以100元，还是10元的价格将票卖出，制片方都会按照最低票价的50%，从每张卖出的票里抽取15元。

　　“事实上，为保证自家影院的人流量，大多数影院通常会以团购、打折的形式来促销电影票，因此各影院实际卖出电影票的价格，一般都等于甚至低于最低票价。”梁浩群说。

　　这样一来，影院在每一张卖出的票中，最多可分得15元的收益，扣除3.5%的营业税和5%的院线加盟费，以及5%的电影专项资金后，还剩下12元左右。而这些钱，还要用来支付水电费、设备升级费和员工工资等。

　　随着一家家新影院开张，台州观影市场早已不是一家独大。除了最常见的价格战，如今更多的影院在院线服务、观影体验以及层出不穷的新概念上下功夫。已经成为“老牌”的影院，如何才能继续在这片方寸土寸金的新兴热地上存活，也是“梁浩群们”必须思考的问题。

　　热门和小众，怎么排片最合理？

　　对于一部电影而言，导演就是“灵魂”，影响着影片的质量与成败；对于一家影院来说，排片者就是“灵魂”，排片的质量直接关系到影院的盈利与否。

　　这两天，台州新崇和影院的经理周桂萍正为“‘十一’黄金周”的排片绞尽脑汁。观众买账，影片上座率高，影院才有钱可赚，这是谁都知道的道理，但那么多影片，如何安排，才能既让观众满意，又让影院盈利呢？

　　她首先注意到的是宁浩导演，徐峥、黄渤主演的电影《心花怒放》。“网上对这部电影期待值很高，一方面是知名导演联手大牌影星，另一方面这也是观众爱看的喜剧类型片，符合‘十一’的喜庆氛围”，因此，周桂萍将这部电影作为“黄金周”的“招牌菜”，在电影公映当天，排了21个场次，排片率达到了30%。

　　《痞子英雄：黎明升起》作为本次长假唯一一部3D动作片，因为有着前作及同名电视剧的铺垫，在影迷中也相当有人气，周桂萍将它作为“第二主打”。

　　不过，备受文艺青年喜爱的大片《黄金时代》却让她颇为纠结，“影片虽好，可片长3个小时，相当于一般电影的两部，何况观影群体也相对小众”。在几经权衡之后，她还是为《黄金时代》留了几个场次。

　　此外，国庆节孩子们都放假了，自然要顾及到小影迷们。周桂萍于是把《新大头儿子和小头爸爸》、《魁拔Ⅲ》等动画电影圈了出来，“我们影院靠近居民社区，常常有一家三口过来看电影，他们选择的也多是动画片”。她决定在黄金时段里加点动画片，作为上座大片的“点心”。

　　这种排片的依据，是她根据观众期待程度、网上口碑以及从业多年对卖座电影的把握，“当然一切服从市场，在电影上映后，我们还会根据上座情况再做调整”。

　　2012年底的黑马电影《人再囧途之泰囧》在最初上映时一天只排几个场次，而后市场需求日益火爆的情况下，她将《泰囧》的排片率提高至60%。而在未上映时被业界看好，并得到周桂萍排片时“特殊照顾”的国产电影《绣春刀》，却因上座率不佳，在上映几天后放映场次大减。

　　一桶爆米花，能赚多少钱？

　　一桶爆米花，在外面的价格是5元，但到了影院里，它的身价就会骤然翻几番，最高时一桶可卖到二三十元。

　　奇怪的是，都那么贵了，但爆米花依然是影院里最畅销的食品。

　　左手爆米花，右手饮料，这是不少人的观影“标配”，而“爆米花经济”也逐渐地成为影院的一大特色。

　　数据显示，2013年，万达影院在全国范围内，光是卖爆米花，就卖出了3.9亿元。

　　记者调查发现，在台州的各家影院，卖爆米花同样是影院的一大“产业支柱”。据了解，一家影院卖爆米花的收入，可达影院总收入的10%。

　　小小的爆米花，为何能带来如此大的经济效益？对此，影院的负责人都表示，这是观众的自发选择。事实上，爆米花之所以能在影院“落地生根”，与其产生巨大的利润不无关系。

　　一位本地的影院经营者为记者打了个比方，观众花100元钱买电影票，除去缴税和制片方、发行方分成，电影院大概只能留下40元钱，再除去人力成本、经营成本，利润将再次被压缩。

　　但同样的100元钱，花在小卖部呢？“大号的一口杯玉米粒，可以炸出一锅爆米花，至少能分装成3大桶，每桶20元。但这杯玉米粒的成本并不高，算下来，爆米花的利润要比票房利润高得多。”

　　到底有多高？另一位不愿具名的影院经理向记者透露，除去经营成本，爆米花的利润可占其零售价七成。

　　台州的电影院，未来如何走？

　　一家电影院有多长的寿命呢？梁浩群认为：“15年。”

　　一家全3D的多厅影院，前期投资2000万元左右，前3到5年，处于盈利状态；开了5年之后，便渐渐处于收支平衡；而一旦到了10年以上，基本已处于负增长。

　　有老的影院倒下，也有新的影院站起来。如今台州很难再看到老银幕的单厅影院，取而代之的是23家大大小小的多厅影院，和十几座在建的新型影院。

　　“尽管票房数据连年攀升，但影院收入并未明显增加，除了升级设备，也该走走别的路子。”谈到台州放映业的发展未来，台州影视家协会会长张国荣建议，可发展电影的周边产业。

　　张国荣向记者介绍，在美国、日本等国家，一部电影在影院上映期间，其周边产品的销售收入，最高可达到影院总收入的30%。

　　“所谓电影周边产品，指的是与电影相关的小说、电影DVD、原声CD、影片中人物公仔，甚至还有影片人物的同款服装。”张国荣表示，台州不少影院已开始尝试做周边产品的销售，“比如有些影院在《变形金刚4》热映时，在柜台上出售正版的变形金刚模型，也有的影院批量进了《银河护卫队》的公仔，准备在10月10日这部影片公映那天推出去。”

　　但事实上，从历次的销售结果来看，并不尽如人意。

　　“台州的影院消费，还仅仅停留在爆米花阶段。”张国荣说，如何培养影迷对周边产品的消费观念，是目前影院最需要考虑的。

原标题: 电影院里，爆米花为何卖得那么贵？