台州这道家常菜脆嫩爽口,迸发清甜与鲜美,你吃过吗?
2024年05月09日
来源: 浙江在线
在台州黄岩沙埠,白萝卜俗称菜头,是当地人的家常菜。沙埠菜头因其个大、色靓、味美的特点,名声在外,生吃脆口清爽,熟制味美鲜甜,深受吃货们追捧。
通常沙埠人会将菜头与排骨一起放入锅中炖煮,汤头的鲜美完全取自食材的本味,菜头多汁饱满,浸润了肉香油脂,脆嫩爽口,入口即化,迸发出清甜与鲜美。
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吃货;黄岩;清甜;鲜甜;台州
浙江在线台州频道
责任编辑:
张丹萍
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