北风起，柑橘香。眼下，在台州大面积栽培的“红美人”也按捺不住，纷纷翘首枝头，静待上市。

　　作为舶来品，“红美人”从引进台州到如今大面积栽培，前后仅用了18年时间。这位有着“柑橘皇后”美誉的“红美人”，能够在“高手”林立的橘乡台州异军突起，征服万千市民的味蕾，成为继黄岩蜜橘、涌泉蜜橘、三门柑橘、温岭柑橘等本土柑橘之后在台州拥有最大种植面积和市场体量的柑橘品类，其秘诀是什么？它的未来之路又将如何？

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　　“红美人”之所以叫“红美人”，是因为它与其他柑橘种类相比，果面呈现浓橙色，在阳光照射下，略显红迹，且果皮薄如蝉翼，果肉鲜嫩、无核，汁水充盈，稍一挤压就会破皮爆汁、“泪流满面”。加之其种植环境十分严格，宛若天仙美人，似弱有柔，一眸百媚，可谓是有着“点到为止的艳，不可方物的美”，故而得名“红美人”。

　　当然，“红美人”不是空有美貌的“花瓶”，其关键“杀手锏”在于有着“混血儿”的基因，即由橘、橙、柚三种基因进行培育而成，是一种非柑、非橘、非橙、非柚的杂交类柑橘。因其是在日本爱媛县立果树试验场“诞生”的，故学名叫作“爱媛28号”。

　　据牟王斌《“红美人”柑橘品系性状及高效栽培技术初探》载，1990年春季，日本爱嫒县立果树试验场以南香为母本、天草为父本进行杂交培育，历经一代、二代高接温州蜜柑，于1997年选择品质最优株系，即爱媛28号，“并在南予和岩城两分场进行接穗砧木试验。2000年，开始在主产区适应性试种，2002年，开始进行栽培试验研究”。

　　历经10年有余，“红美人”最终以口感酷似果冻，汁多味甜等优良品质声名鹊起。有资料显示，常规“红美人”的可溶性固形物含量在13.2%至15.6%之间，转化糖含量9.33%，还原糖含量5.16%，可滴定酸含量0.93%，维生素C含量315毫克/升，可食率86.83%，出汁率56.16%……这一串数据是其他柑橘种类无法比拟的。

　　也正因如此，“红美人”与“阳光玫瑰”一样，瞬间走进消费者的视野，先后被誉为柑橘界的“爱马仕”、“柑橘皇后”、“果冻橙”等。

　　2006年，台州引进“红美人”，是继宁波、温州等地后在省内较早引进该品种的地级市。经过8年的“历练”，于2014年正式在全市范围内推广。

　　而这一引种推广的桥头堡之一正是温岭箬横。2014年，箬横的农业龙头企业东浦农业开发有限公司在考察后，选取了适应农场盐碱地的“红美人”进行种植，首批种植面积55亩。2019年，为抢占市场份额，箬横开始大规模种植，仅当年就新增“红美人”种植面积近250亩。同时，还对种植区进行提升改造，通过“大棚钢架+物联网”等种植手法，实现全过程恒温恒湿、机械化除草施肥、数字系统操控运维。在东浦农业开发有限公司的带领下，从2014年起，箬横及周边等乡镇的果农们纷纷把眼光投向“红美人”。经不完全统计，截至目前，仅箬横镇境内“红美人”种植面积就已达1000多亩。

　　立冬后，柑橘熟。眼下，“红美人”等柑橘进入成熟丰收季。走进种植棚或露天种植田，放眼望去，金灿灿的果实压弯了枝头。在绿色的枝条下，果实或偷藏或崭露，处处呈现一派丰产丰收的盛景。

　　然而，在“红美人”异军突起的同时，一些问题和阴影也随之而来。规模化种植的加快和市场保有量的增长，使得“红美人”渐渐走下神坛。据相关报道，“红美人”最初的地头收购价在25元/斤，亩均收益高达10万元。而大约在2020年，“红美人”第一次遇到了销售不畅的现象。有专家认为，这一方面与新冠肺炎疫情有关，另一方面则与大面积扩容种植有关。

　　据统计，2021年台州市“红美人”种植面积在2万亩左右，而如今，不包括新种植的，仅这一批产量预估可达2.4万吨。放眼浙江省，2021年种植面积达到10万亩，全国而言则达到了50万亩。为此，有不少果农担忧，从众性种植势必让“红美人”与“阳光玫瑰”一样，走上街边甩卖的掉链子之路，“柑橘皇后”将徒有其名，不能再在市场上独占鳌头。

　　所幸，“红美人”的种植条件有些“苛刻”，这使得其不大可能沦为“烂大街”的水果。箬横农企在一开始规模推广时，就考虑到这一层，所以在生产和销售两端双管齐下。一方面，第一时间改良种植和检测技术，引进了温岭市首条水果无损检测分级流水线，不仅能区分果实大小、轻重，还能分辨出果实有无瑕疵，以及糖度、酸度等级，提升供货品质，满足了不同消费者的需求。另一方面，在销售手法上，发挥农旅融合模式作用，依托星星曙光生态农业园这一平台，开发研学、亲子采摘、团建体验等附加值项目。同时通过电商平台引流消费，在线上商超进行挂单销售，邀请政协委员、“农二代”和“网红”等直播开展推介销售，做到在传统销售模式的基础上，再开新局、再创业绩，切实让“红美人”以“柑橘皇后”之名走上该有的高端品质路线。