通讯员 陈昌晖 摄

　　古法熬制红糖是台州市三门县亭旁镇的传统产业，大雪前后，该镇高山村的村民们忙着砍蔗熬糖，榨汁、入锅、赶水、摇瓢，伴随着一锅锅热气腾腾的蔗水翻滚凝浆，整片村庄到处弥漫着蔗糖的甘香。图为近日三门县亭旁镇上梅村村民利用传统古法熬制红糖。  

　　通讯员 陈昌晖 摄

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　　古法熬制的红糖保留了甘蔗中大量原始的苹果酸、核黄素、胡萝卜素等营养成分，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用，被称为“东方的巧克力”。

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　　近年来，三门县坚持党建引领，采用“党支部+合作社+农户”模式，不断壮大甘蔗种植业和古法熬制红糖产业，积极打响特色农业品牌，推动农业增效、农民增收。 

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