近日，在2023携程集团全球合作伙伴峰会上，台州凭借其独具特色的美食魅力在众多人气目的地中脱颖而出，与长沙、广州、佛山等城市一起，荣获“全国十大美食目的地”称号。好事成双，台州市文化和广电旅游体育局也同时荣获2023携程“年度营销战略合作伙伴”。

　　台州是长三角区域27个中心区城市之一，拥有3个国家5A级景区、4个国家级风景名胜区，也是2022年度新晋美食目的地，文旅资源优势突出、禀赋优越，发展文旅产业具备扎实基础、巨大潜力和美好前景。

　　当前，台州正围绕“两路一都一圈”旅游空间格局，以文塑旅、以旅彰文，加快打造“中国山海文化旅游重要目的地”。今年8月，台州市人民政府与携程集团进行战略合作签约，双方将在台州打造高端文旅产品、拓展旅游新业态、全球推广台州美食品牌、引进优质产业和项目等方面展开深度合作，将在全球范围内推广台州城市金名片，扩容国际“朋友圈”，助力台州打造世界美食之都。

　　在台州，人人都可以是美食家。海鲜是老百姓不可或缺的食粮，“鲜甜”二字是台州人终身追求的舌尖上的幸福；山珍是“大碗吃饭、大口吃肉”的一日三餐、四方食事；更有200多种小吃，让人连吃几个月不重样。

　　民以食为天，一地的美食中，蕴含着一地的文化。一道美食，可以让一座城市扬名。台州的美食亦是如此，历史、故事、传说等都是为其锦上添花的重要元素。

　　市文广旅体局相关负责人表示，今年以来，台州发布《台州市人民政府关于推动“台州菜”美食产业高质量发展的实施意见（2023-2025年）》，六个关于美食的工程将更进一步挖掘和发挥台州市美食资源优势，保护、传承、创新“台州菜”文化，打响“台州菜”美食品牌，以美食创意为牵引，推进“世界美食之都”申创，促进餐饮业、文旅业、海洋渔业、种植养殖业和食品加工业等产业有效融合。

　　力争到2025年，台州市将形成一批“台州菜”的名企、名厨、名菜、名店，建成10个以上“台州菜”美食集聚区，建成以新荣记学院为龙头的“台州菜”厨师培育体系，形成以融合创新为特质的“台州菜”品牌，以“世界美食之都”申创推动“台州菜”美食产业高质量发展。