为保障中秋期间群众饮食安全，台州市市场监督管理局开展了中秋节令食品监督抽检，在流通和餐饮环节共抽检月饼116批次，合格率100%。

消费提示

01

月饼的购买

　　购买月饼时需注意检查包装的完整性，观察包装盒的标签上是否有标注厂名、厂址、产品执行标准号、配料表、生产许可证号等内容；关注生产日期和保质期，以避免购买到过期产品。建议优先选择知名品牌和信誉好的企业生产的月饼，不要贪图便宜购买“无厂名、无厂址、无生产许可证号”的“三无”月饼。

02

月饼的储存

　　月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

　　月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。

03

月饼的饮食注意事项

　　大部分月饼常温保存，即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等，则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。

　　月饼为高油、高糖食物，消费者要注意适量食用。特别是糖尿病、高血脂、高血压或肠胃功能较弱者，应选择合适的产品，可选择低糖低脂肪的月饼，食用时更要注意适量。