满足感爆棚！能“裹”住夏天的麦饼筒
2023年05月09日
来源： 潮新闻客户端
麦饼筒是浙江温岭的传统小吃。温岭人所称的麦饼，是用苎（麻）叶捣成泥，掺进面粉中揉成青色的面团，再用不到一尺长的短擀面棍擀成一张张直径一尺左右的圆饼，放在锅中烙熟，再裹入馅料就成“麦饼筒”了。
每到立夏、端午节等时节，一家人做麦饼、包麦饼筒，其乐融融。麦饼筒的精髓就是把所有馅料融为一体，再加入一小勺肉汁，咬上一大口，口颊生香，满足感爆棚。
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麦饼筒,爆棚,温岭,馅料,满足感
浙江在线台州频道
责任编辑：
张丹萍
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