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C位出摊!青年人要当椒江最亮的夜景
2023年04月21日 来源: 潮新闻客户端 通讯员 孙嘉翊

  诞生于2022年8月26日,成长在高楼林立的椒江中央商务区之中,未满一周岁,它已经是百度、高德等地图上有名有姓的“人物”。为椒江人民的夜生活提供好去处,为600多位台州创业青年打造免费平台,为夜经济的发展提供抓手,它就是青椒市集。


  夜幕降临,来到与和合公园相邻的府中路,道路一侧摆放着十几家装饰亮眼的后备箱摊位,鲷鱼烧、火爆大鱿鱼、冰粉、微醺鸡尾酒……黄澄澄的灯光下聚集起一群寻“味”而来的椒江人。往CBD广场方向走,两排帐篷区摊位井然有序,这里以非遗龙凤字、玉石珠串等文创产品为主。在这片热闹的土地上,隐藏着什么样的发展机遇?

青年唱主角

搭建创业平台

  “摆摊相当于低成本的试营业。”创业“新人”王瑾,投入了1000元,在青椒市集当起了“汕汕頭甘草水果”的摊主。水果桶定价太便宜,食材准备过多,为了品质只能当晚倒掉……她从本月12日开始营业,已经累积了不少“教训”。王瑾是一名别墅花园设计师,和许多年轻人一样有自己当老板的“野心”,青椒市集为她提供了平台。

  “王钦佩肖像画”的摊主同样是一位斜杠青年。他白天在广告公司上班,晚上来到青椒市集,现场给消费者创作简笔肖像画,“我非常喜欢画画,希望通过这种方式不断提升自己的能力。”

  对于失意的青年来说,这里赋予了生活的另一种可能性。“沐梵香氛生态瓶”的老板去年经历了失业的彷徨,如今在市集收获新的事业。他自制的生态瓶获得许多小朋友的青睐,日销售额最高达1000多元。

青椒市集

  “让青年唱主角,让椒江更青春”是青椒市集创办的初衷。据了解,2022年青椒市集吸引2万余人次打卡,助力110余名青年创业出圈,日均销售额超8万元,人均日增收600余元。

  “青椒市集致力于打造公平的营商环境,成为青年人的创业基地,为文创产业提供发展土壤。”台州市椒江奥搏体育服务有限公司是青椒市集具体的运营公司,其负责人丁海斌表示,这里逐渐成为青年人交流互动的平台,不少人在摆摊的时候还收获了爱情。

活动引人流

创造消费新场景

  周四上午,工作人员李伟星在微信小程序开放了后备箱区的预约通道。仅过去10分钟,已有19名摊主报名。“最早来青椒市集摆摊不需要预约,后来变成一天一预约,到现在都是一周一预约。”李伟星发现预约的商户数呈递增趋势。

  据介绍,青椒市集自开市运营至今共招募意向商家600余家,核心长期摆摊商家14家,包括“憨憨家的萌宠”“夜咖啡”“粉红大叔汉堡”“晶灵玉石文玩”等明星商户。市集设立长期摊位53个,其中帐篷摊位40个、后备箱摊位13个,平均每日有近40个摊位营业。这些数据从侧面反映,青椒市集“火”起来了。


  集结商户只是第一步。如何保持市集“新鲜度”,持续带动人气“旺起来”?2023年以来,青椒市集已举办、协办“元宵灯会暨非遗展览”“纪念‘三八’国际妇女节113周年”“春暖花开‘植’等你来”“青椒市集韵味海门”等7场主题活动,以节假日和历史文化为契机,激活新的消费场景,带动夜间经济蓬勃发展。

  “2023年全年活动规划表已经出炉。”丁海斌向笔者展示了其中的内容,40余场活动赫然在列,“目前确定的活动,一个是将在此处举办的“4·26”知识产权宣传周启动仪式,还有5月中旬的茶叶主题展。”

组建“市集帮帮团”

优化经营环境

  “水电需求进一步增长,如何保障供应?”“以集装箱形式引进罗森知名品牌便利店,周边地面能否承受?”……随着市集的发展,新问题不断涌现。近期,椒江区召开青椒市集基础设施改造及常态化运营协调会,椒江区12个相关单位组成“市集帮帮团”,在解决经营过程中可能出现的食品安全、环境污染、占道经营等常规问题的基础上,商讨水电供应等新问题的处理方案。

  相比于自发组织的市集,青椒市集具有“做大规模、做高品质”的野心,这显然更需要“管理”当好配角。采用预约摆摊制,优先选取装饰有特色、产品有创意的摊位;做好摊位品类管控,保证1/3的摊位属于文创类;专人负责摊主每日签到,维持现场秩序,为长期核心商户留好固定摊位。“我们详细编写了管理制度,并制定了各项管理条例,帐篷区和后备箱区域都有具体规划。”李伟星把管理制度公布在意向商家微信群里,确保摊主看到并依规摆摊。

  “下阶段,将完善水电基础设施,引进罗森等知名品牌便利店,增加周边装饰亮化,打造特色的集市门面和IP形象,招商吸引更多致力于摆摊的青年加入到市集的大家庭中,为市集增添活力。”丁海斌表示。


标签: 市集帮帮团;青椒;摊位;椒江区;青年人 浙江在线台州频道 责任编辑: 张丹萍
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