临海·荣光首届中华民厨大赛昨日落下帷幕。8月29日下午，活动颁奖典礼在荣庄举行。中国烹饪协会副会长乔杰，临海市领导吴华丁、张招金、高佐明、宋江涌、林敏，中国商业技师协会会长许云飞，中国商业技师协会餐饮分会主席李斌，新荣记创始人张勇等出席颁奖典礼。

　　颁奖典礼上举行了大赛永久举办地授牌仪式，“中华民厨大赛”永久举办地落户临海。

　　8月27日至29日，来自国内13省市的68名“厨神”聚首临海，同台进行厨艺比拼，展开巅峰对决。突出“民味民享民乐”，本次大赛打破传统赛制，邀请了国际裁判专业评委钱以斌、川菜大师兰明路等17位导师现场指导，6位美食媒体人试味品评，23位食客评委进行打分，只遵循“好吃就是硬道理”的原则，将味蕾享受作为最淳朴的评判标准。

　　五湖四海寻民厨，东南西北真民味。经过层层比拼，最终角逐出了“三大民厨”“五大民菜”和“府城味道”。

　　烹饪草原羊杂泡饭的孔龙、烹制茭瓜海螺蒸饺的孔光彩、烹煮泡椒活米鱼的钱红剑获评“三大民厨”；黎川芋糍、西夏烤全羊、遵义传统八大碗、盐菜扣肉、糟鱼肉碎蒸六月黄评为“五大民菜”；临海麦虾荣获特别奖“府城味道”。

　　“临海·荣光中华民厨大赛的奥妙，是饮馔江湖的群英汇聚，集众家之所长，展大千之风味，相互间切磋技艺、交流研习、指点迷津，碰撞出中华饮食文化的灿烂火花。”临海市人民政府副市长林敏在致辞中表示，临海将以台州府城创成国家5A级旅游景区和中华民厨大赛成功举办为契机，推出美食嘉年华、长城百家宴、旅游美食达人直播打卡等活动，在网络平台上线首届中华民厨大赛纪录片。进一步将源远流长的府城文化，灵秀生动的江南山水和直击味蕾的珍馐美味宣传出去，发扬“古城”盛名，打造文化旅游新高地。