随着社会老龄化问题日益严重，“吃饭难”成了养老问题中的一大痛点。即便是一些有子女的老人，也无法回避子女们因为工作忙，而不能天天陪在身边的现实问题。自己动手腿脚不便，外面订餐配送又太贵，如何为消费能力有限的老人提供质优价廉的菜品？“老年食堂”应运而生。

　　为更好地解决养老难题，服务社区老人，日前，椒江区计划打造一系列专属于老年人的“怀旧风”食堂。让老人们足不出社区，就能享受到优质的就餐、用餐体验。这批老年食堂具体长啥样？价格如何？什么时候开业？一起去看看吧。

　　“怀旧复古风”的老年食堂，你见过吗？

　　黑白电视机、老式自行车、复古搪瓷杯、怀旧收音机……乍一看，还以为这是一家复古网红打卡店。再仔细一看，这些食堂，原来是专门为老年人而设计的。翻阅食堂效果图，一股浓浓的“怀旧风”扑面而来。那些如今只能在电视剧上看到的老式家具，仿佛一秒带我们穿越回上世纪七八十年代，复古情怀感十足。

　　这是椒江区计划打造的专属于老年人的食堂，由椒江社发集团负责实施。首批将建成4家，分别位于白云、海门、葭沚和洪家街道。这些老年食堂大多改造自一些多年闲置的老房子，采用的是上世纪七八十年代的风格，设计者还为它们取了一个统一而温馨的名字——“怡·家”食堂。

　　考虑到老年群体的实际就餐需求，首批建成的老年食堂，将首先保证65周岁以上的老人就餐。老人们不用走远，在家门口就能享受到新鲜可口的饭菜。如果有行动不便的老人，食堂也可以提供有偿送餐服务。不过，这些餐食将以明显低于市场的优惠价格提供，老年朋友们也不用担心价格过高的问题。

　　除了食堂装修、餐食价格以外，老年人们最关心的问题，莫过于食堂提供的菜品质量了。记者从椒江社发集团杨珺处了解到，“怡·家”食堂的菜品，多采用蒸、煮、炖、烩、炒等烹调方法，菜品种类多样，口味清淡。

　　“菜谱方面，我们会请资深的营养师设计，通过色香味调配，让菜品更加符合老年人的口味需求。”杨珺介绍，老人们除了在此享受美食以外，还可以进行各种惬意的休闲活动，例如喝茶聊天、看报打牌等，充分满足老年人的日常娱乐需求。

　　“这批老年食堂试点后，将在椒江区全覆盖推广。”杨珺表示，建成后的“怡·家”食堂，有不少温馨怀旧的小细节，让老人们在安全、舒适、温馨的环境中，享受美食、回忆过往。此外，食堂还将为不少老年人提供便利，帮助他们走出家门、融入社区。同时，辐射社区周边的居民，为老年人的晚年生活增加幸福感与获得感。

　　老人们对“怡·家”食堂的期待很高

　　这样的新概念“老年食堂”，究竟是否会让老人们心动？对此，记者采访了身边的一些老年人，得到的大多数是肯定的答案。

　　今年78岁的江玉英，一个星期中有6天都会出现在离家不远的社区养老服务中心。不为别的，就是奔着那里的老年食堂去的。

　　江玉英的老伴十多年前过世，儿女们都在外地工作，平时家里只有老人独住。前几年，老人的脚上长了骨刺，平时走路不便，再加上年纪大了、眼睛也花，烧饭累，她就常常来老年食堂买菜。

　　“我本身饭量就不大，平时自己在家烧点饭，到食堂再买两个菜，一个人就够吃了。”对于老年食堂的看法，江玉英一直秉持着肯定的态度。在她看来，食堂里的专业厨师水平高，做出的菜口味好，对老人们来说又方便，还不浪费。“如果把老年食堂装修成复古怀旧的味道，我们这些老人在这个环境吃饭，肯定会有亲切感和熟悉感。”

　　同样，今年68岁的陈建国，也对即将建成的“怡·家”食堂表示期待。老人告诉记者，他以前一直对老年食堂有特殊偏见，认为只有年纪大，或生活不能自理的老人，才会到老年食堂就餐。众口难调，大锅菜的味道，也一定难以符合所有人的口味。

　　“不过，这次看到了‘怡·家’食堂效果图上舒适的就餐环境，我想，店里的菜品味道肯定不会差。”陈建国说，等到老年食堂建成以后，他一定会带着老伴常去光顾。

　　记者了解到，位于椒江白云街道中山西路的首家老年食堂，面积约250平方米，目前正处于装修施工阶段，预计下个月开业。

　　“建成后，食堂内可同时容纳50至60人就餐，每餐提供200至300份的供应量。”杨珺表示，对于这次新建的食堂环境，许多老年市民表达了肯定与期待，不仅整体环境提升了，食堂的运营模式也会全面升级，“我们的目标，是争取打造老人们家以外的‘第二食堂’，给予他们充分的家的温暖。”

　　>>>记者手记

　　让老人们享受到真正优质的晚年生活

　　出于职业关系，这两年，记者也实地走访过我市不少托老所、社区养老服务中心，最大的感触是，养老环境越来越好，为老年人提供的设施和服务，也越来越全面、充实。

　　60岁以上老人可以自主就餐、腿脚不便的老人送餐上门、困难老人还能享受到餐费减免……当然，这只是养老服务不断完善的一个缩影。虽然老人助餐服务还未做到尽善尽美，饭菜也是“众口难调”，但老年食堂的出现，确实在很大程度上缓解了老年人群“吃饭难”的问题。同时，它也是满足社会居家养老需求的一个最实际、最基本的切入点。

　　从“怡·家”食堂起步，辐射全市，我们更要以此为契机，不断拓宽养老服务的广度和深度。逐步建立起以家庭养老为核心，社区服务为依托，专业化照料为依靠的养老机构，为广大居家老人提供生活服务、医疗保健、精神慰藉和文化娱乐。

　　养老问题是目前最大的社会问题之一，解决好养老服务，可以更好地减少整个社会的后顾之忧，让儿女们更放心，也让老年人的晚年生活幸福又安心，只有居家养老生活更加舒适，老人们才能享受到真正的晚年“好生活”。