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济南一知名火锅店被曝光,台州突击检查结果如何?
2021年04月29日 来源: 台州晚报

  “你吃过小龙坎的鸭血吗?”

  这两天,一则关于小龙坎火锅山东济南伟东新都店所售鸭血未检测出鸭成分的报道,成为市民谈论的热点话题。

  报道中,火锅店脏乱差的生产环境,以及使用不明成分制成的鸭血,让不少市民直呼难以接受。

  小龙坎在台州也有不少分店,4月27日下午,椒江区市场监督管理局“突袭”了椒江小龙坎耀达路店。


  在后厨储存鸭血的冷柜里,执法人员拿出了还未开封销售的盒装鸭血进行检查。记者看到,该店销售的两款鸭血是成都康乐汇食品有限公司生产的“爽亚爽”品牌鸭血以及“爽亚爽”品牌牛奶滑鸭血,净含量分别为300克和325克。


  现场,执法人员按照抽检要求,封存了两款盒装鸭血,交由专业机构进行检验。

  单从外包装看,该店所售鸭血制品生产日期、供货商资质等都是符合相关规定的。店里也提供了这批鸭血制品相应批次的检测报告。外包装合格并不代表产品一定没问题,具体结论还要等检测结果出来,用数据说话。

  “我们卖的鸭血不是总部配送的,是自己找的供应商。”该店相关负责人介绍,自己找供应商是为增加商品多样性,他们还会到工厂实地考察,“出事的小龙坎是个例,我们店还是诚信经营的。”

  目前,送检鸭血样品检测结果已经出来了:检出鸭源性成分,未检出鸡源性成分。


标签: 小龙坎;供应商;诚信经营;检测报告 浙江在线台州频道 责任编辑: 张丹萍
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