浙江在线-台州频道4月19日讯(浙江在线通讯员 江文辉)缢蛏作为台州市民餐桌上最常见的贝壳类水产品之一,4月份是最肥美的时候,也是集中上市的季节。按照市场规律,蛏子大量上市,价格会出现回落,但这几天经常去菜市场的“马大嫂”们发现,今年的价格不跌反涨,较去年涨了近一成。
4月18日下午,笔者来到了位于温岭市松门镇的苍山门塘,在养殖户陆玲君的养殖塘里,10多名挖蛏人深陷在滩涂淤泥里,通过敏捷的双手,抓寻混在泥涂里的蛏子。由于挖蛏完全依靠手工,需长时间弯腰,尤其考验人的耐心和耐力。
今年50多岁的陆玲君,养殖缢蛏已经有20多年历史,算得上是当地的养殖能手,他在苍山门塘这里承包了50亩塘养缢蛏等贝壳类水产品。他说,今年价格上涨的原因有很多,但主要的还是受到去年夏秋季天气炎热的影响。
“今年养蛏的话,效益都不怎么样,主要跟全年的气候、水质等方面有关,另外,跟苗种买来也有关系。但我觉得,产量低的最大原因还是去年的干旱少雨。”养殖户陆玲君分析说。
天气晴热还导致了海水咸度增高,蛏子出现大量死亡。“海水本来就咸的,如果雨水充沛,养殖塘内的水会变淡,去年晴热天多,水质咸份浓度高达3.5度,平时一般都是2.5度,长时间浸泡在高浓度的海水里,缢蛏的生长环境受到影响,有的甚至死亡。”他说。
这段时间,陆玲君对养殖塘里挖出的缢蛏进行了初步统计,每亩产量只有四五百斤,这与去年相比,产量下降了一半左右。由于产量低了,使得缢蛏出现了供不应求现象。
今年他家的缢蛏的亩产量只有四五百斤,这与去年的八九百斤相比,减产达到一半。产量降低了,但市场行情还算比较好,去年批发价每公斤16元左右,但今年的批发价在24元左右,涨了一成多。
据了解,带泥的普通蛏子每公斤批发价为24元到30元不等,菜市场的零售价在每公斤46元到50元不等。陆玲君说,他的养殖塘采用的是立体混养,即养殖塘套养梭子蟹或是小白虾,亩均毛收入可达1.2万元左右。
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