近日，浙江省举行第六十五场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会，要求继续拓展进口冷链食品物防工作，台州市积极响应，进一步落实“浙冷链”闭环管理系统应用，并持续创新管理模式，实现进口冷链食品“全受控、无遗漏”。

闭环管理

保证冷链食品安全

　　台州市农港城作为一家大型综合农副产品批发市场，是进口冷链食品进入台州市供应链的重要渠道。

　　在批发市场记者看到，每当有冷冻食品送达，商户都会立即对其进行赋码、扫码。这些贴在冷冻食品上的二维码就是“浙冷链”溯源码，商户通过“浙冷链”扫码初次录入产品信息后，完成供应链首站赋码。产品出库时再次扫码即可录入购买人信息。

　　台州市农港城进口冷链食品批发商潘颖杰：“我们通过系统生成二维码，二维码每张附在货品的表面，然后通过扫描这个二维码出库给下一家，使用过程还是比较方便的。”

　　据介绍，进入农港城等市场流通的进口冷链食品必须拥有“三证一码”，即海关出入境检验检疫证明、核酸检测阴性证明、消毒证明和“浙冷链”溯源码。通过台州口岸进入或市外流入我市进行储存、加工、销售的进口冷链食品，如果不能提供规范化的核酸检测和消毒证明，则会运抵集中监管仓，进行核酸检测和预防性全面消毒。

　　台州市公共集中监管仓（临海站）负责人徐大才：“货主提前通过‘浙冷链’小程序实现网上预约，我们经过入仓查验、核酸采样、预防性消毒等环节将货物入仓存储，待核酸检测合格后，将相关证明上传至‘浙冷链’系统，通知货主提货并出具《出仓证明》，通过监管仓实现源头阻断。”

5分钟查清全市存量

第一时间溯源倒查

　　“冷链食品溯源二维码”实现了对进口冷链食品实施从入台供应链首站到末端消费者的全链条、数字化追溯。

　　在台州市市场监督管理局，工作人员只要登录浙江省冷链食品闭环管理系统，就可以看到当天线上冷链食品的进口情况。一旦发现冷链食品检测呈阳性，相关部门就可以迅速通过“浙冷链”系统进行溯源倒查，从而大大提升排查处置的效率。

　　台州市市场监督管理局食品安全协调处处长陈斌：“像去年12月2日玉环在日常监测样本中，发现一份自巴西进口的冷冻猪肉核酸检测呈阳性，玉环第一时间上报市物防专班之后，市物防专班通过浙冷链系统，在5分钟之内就可以查清全市的一个存量情况，并快速的进行溯源倒查。通过数字赋能，可以推进进口冷链食品‘全受控、无遗漏’闭环管理，从而实现全市域物防整体智治和高效协同。”