“非遗薪传”浙江传统美食展评活动初评、复评顺利结束,经评选,共有30个项目入围,其中,传统菜肴类项目10个,面点小吃类项目20个。
为传承弘扬优秀传统文化,充分展示我省传统美食类非遗项目的当下价值和独特魅力,进一步促进制作技艺的交流提升、有效保护和活态传承,推动“百县千碗”工程实施,不断满足人们对健康和美好生活的新需求,由浙江省文化和旅游厅主办,浙江旅游职业学院支持,浙江省非遗保护中心、浙江省非遗保护协会承办的“非遗薪传”浙江传统美食展评活动,自4月中旬启动以来,受到全省各地非遗美食从业者热烈响应,截至5月12日,共有118项非遗美食项目报名参评。
根据展评活动总体安排,6月中下旬,将在浙江旅游职业学院开展现场终评,并进行视频录制。入围项目将有机会参加9月中旬举办的第十二届浙江·中国非物质文化遗产博览会(杭州工艺周)展示展销活动,同时,开展线上宣传推广活动。
“非遗薪传”浙江传统美食展评活动
入围项目名单
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