受疫情影响,国际航班运力大幅度缩减。那么,台州市场上的进口生鲜食品是否会断供?相关商品价格短期会否大涨?就此,记者对台州市区内多家经营进口生鲜食品的商场、超市进行走访。
销售平稳,商家进货渠道多样
泰国产的榴莲、新西兰产的猕猴桃、墨西哥产的牛油果……近些年,进口水果已经成为台州市民餐桌上的常客。昨日下午,记者在欧尚超市东海店和世纪联华椒江青悦城店的水果区域看到,进口水果和国产水果按品类摆放在一起,常见水果品种供应充足。
欧尚超市东海店生鲜部门负责人李俊杰告诉记者,超市主要销售以香蕉、黑布林和橙子为代表的进口水果,其销量占了总销量的一半。目前,各类水果销售稳定,各供货渠道也都能保障货品的充足供应。
这一情况也得到台州一家以批发为主的大型连锁超市蔬果部工作人员的印证,“只有个别同一品类、不同等级的进口水果,在前段时间有断货的情况发生。如卖场内20多元一斤,原产地为墨西哥的散装牛油果出现过断货,而价格略贵、个头大的盒装精品牛油果的供货仍然充足。这可能是由于运输成本增加,原产国调整出口商品结构等原因导致的。”
不同于供应充足的进口水果,台州市场上进口水产品的供应量明显下降。“农港城主营的澳龙、象鼻蚌、面包蟹等鲜活进口水产品供应量有所下降,这跟国外疫情形势有一定关系。”中国农港城水产部门负责人孙经理说。
进口水产品供应量下降带来的影响,是否会直接体现在市民餐桌上?孙经理认为,家庭消费这类进口水产品的基数比较小,高档酒店和宴请才是“主力军”。基于台州疫情防控形势,以婚宴为代表的宴请活动还没有完全恢复,高档进口水产品的需求量同样不高。
随行就市,市场价格整体稳定
进口生鲜食品的充足供应,为其保价销售打下基础。上述超市工作人员介绍,超市进口水果销量稳定,供应充足,稳定的供求关系让价格维持在一个相对平衡的状态。如果某一产品出现供不应求的情况,其价格上涨的可能性就会比较大。
“以泰国出产的榴莲为例,从去年下半年开始,泰国出产的高端榴莲产量明显下降,供需关系的平衡被打破,一箱32斤的进口榴莲价格从580元上涨到近700元。尤其是过年期间,市面上部分水果提价销售,进口榴莲价格一度高达900元一箱。而随着原产地榴莲产量的逐步提升和市场调节的成效逐渐显现,进口榴莲价格也在回落,并趋于稳定。”该工作人员说。
关于进口商品的价格走势,李俊杰也有自己的观点:“超市定价基本都是随行就市,各大超市、商场之间都会比价,这种良性竞争关系也是维护市场稳定的重要因素之一。供需关系恢复平衡后,进口榴莲价格回落‘2’时代,我们也在近期和供应商协商后举办了榴莲19.9元一斤的促销活动,希望能以活动为契机,进一步带动消费市场复苏。”
此外,原产地为南美的冻牛肉,以及速冻鳕鱼、巴沙鱼等进口速冻食品售价也跟疫情前持平,鲜活进口水产品价格则在市场调价范围内小幅提升。
“以澳龙为例,重一斤二两左右的澳龙卖得最好,平时价格在350元到360元之间,现在每斤价格上浮10元,基本没有多大影响,短期内不会出现价格陡增或骤降的现象。”孙经理表示。
看台州新闻,关注浙江在线台州频道微信
凡注有 "浙江在线台州频道" 或电头为 "浙江在线台州频道" 的稿件,均为 浙江在线台州频道独家 版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为 "浙江在线台州频道" ,并保留 "浙江在线台州频道" 的电头。投稿邮箱:[email protected]