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融媒体吃播秀带你三门尝鲜,“鲜”人一步!
2020年03月18日 来源: 浙江在线 通讯员 金虹跃 吴斐斐 陈维连

  浙江在线-台州频道3月18日讯(浙江在线通讯员 金虹跃 吴斐斐 陈维连)“我觉得这个调料也十分重要,里面有葱、姜、酱油,尝一下,嗯!我喜欢吃这个口味!这个做法的血蛤,感觉肉质更鲜嫩了……”

  3月17日中午,在三门海润街道涛头村的水上舞台,一场以公益助企助农为主题的融媒体吃播秀正在热闹进行中。镜头前,三门县副县长赵瑛、海润街道党工委书记舒军、台州市水产技术推广总站副站长教授级高工罗华明、台州海关高级签证官张才能、汉族养殖户代表王卫林、畲族养殖户代表雷蒙革组成的“代言天团”先后上台,与《直播台州》栏目组的两位主持人一起,多角度地展示这次直播的主角——血蛤和缢蛏。

  “我们现在要为大家演示的是血蛤的其中一种做法。阿姨,直接就把血蛤这样放下去了?对啊,就这么炒……”

  记者看到,现场涛头村的养殖户采用清蒸、白灼、爆炒等多种手法烹饪血蛤和缢蛏,主持人在旁交流解说,一盘盘美味引人垂涎欲滴。

  不远处,两辆顺丰冷运车静静等候,通过直播下单的观众可以在第一时间享受到现捞现卖的“三门小海鲜”。

  据了解,海润街道共有养殖塘2万余亩,年产血蛤约11000吨,不仅销往各个省市,还出口到韩国、美国等地。作为直播现场的涛头村更是拥有两家国家级渔业健康养殖示范场和一家血蛤出口养殖基地。每年的3月底4月初是放养新一批血蛤苗的最好时机,眼下如何将已经成熟的血蛤销售出去成了当务之急。

  “我们涛头村有五百多户人家,从事养殖业的占三分之二,其中养殖血蛤最多,今年的产量是上去了,但受疫情影响,价格上不去。”涛头村党支部书记林后宜告诉我们,去年每斤40粒规格的血蛤可以卖到二十元的价格,现在每斤只有十二三元。

  海润街道党工委书记舒军表示,新冠肺炎疫情发生以来,对该街道的海水养殖产业影响极大,一旦错过血蛤、缢蛏等产品的销售旺季,全年的养殖进度及收益都会受到影响。眼下,该街道在线上通过淘宝、京东等平台活动进行推介,线下采取就近原则,点对点推动销售,目前海产品的销售困境得到了很大的缓解。

  此外,本场融媒体吃播秀也是台州电视新闻综合频道《直播台州》栏目组在台州市进行的第一次尝试,旨在多渠道帮助养殖户加快销售步伐,可通过无限台州APP、掌上三门APP、淘宝直播等平台观看,截止到本次直播结束,血蛤、缢蛏的订单量已达两万多斤。

标签: 养殖户;缢蛏;台州;直播;调料 浙江在线台州频道 责任编辑: 张丹萍
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