2月2日上午，台州市市场监督管理局工作人员暗访该市多家恢复经营的餐饮店及网络订餐站点，重点督查其否有效落实台州市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部第7号通告规定的9项职责。督查过程中，对于经营点不规范不到位的地方进行了现场指导，并责令整改。美团外卖杜桥站因未落实防疫措施而被现场关停。

　　餐饮“许卖不许聚”

　　据了解，全市377家餐饮店已通过审核许可，恢复了经营。其中黄岩3家，椒江10家，临海159家，玉环37家，三门61家，天台107家，温岭、仙居、路桥还在暂停中。椒江区市场监管局餐饮科科长肖卫平告诉记者，餐饮业业态复杂，为了让市民买到安心的饭食，我局反复研究商讨，并对申报的恢复经营的餐饮单位严格审核，最后确定首批10家餐饮企业恢复经营，有肯德基（4家）、心心快餐（3家）等。

　　“目前，这10家餐饮企业只能提供打包外送或网络订餐平台外卖，消费者不能到店购买或取餐。现在恢复经营的餐饮店较少，如果允许消费者到店购买后外带的话，容易引起店内排队过长，增加了相互接触的时间，对防疫不利。”

　　“为了让一些市民吃上热饭，临海共有159家餐饮店恢复经营，但‘许卖不许聚’，也就是严禁堂食、聚餐。”临海市市场监管局餐饮服务监管科科长鲍积润说，为了确保恢复经营的餐饮店严格落实9项职责，临海市市监局通过备案指导、责任捆绑、早巡夜查等方式确保落实，有效连接起当前疫情防控与民生保障两条主线。“除了让餐饮店签署落实9项职责的承诺书外，我们还将餐饮店的房东和餐饮店经营进行责任捆绑。目前，我局接到3起房东对餐饮店未执行要求的举报，我们现场核查之后，已取消了这3家餐饮店疫情期间外卖备案资格。”

　　“以前正常营业时，我们一天大约两三百单的外卖，现在恢复营业后，外卖生意比以前好，第一天557单外卖，第二天700多单外卖。现在不能店里就餐，所以我们都把餐椅放到餐桌上，而且，我们不开正门，只开了侧门，侧门只能我们从里边打开，外面的人无法进来。”肯德基杜桥杜川店的副经理王智说。

　　“大门我们是不开的，将外卖打包好，放在门口，外卖小哥到时就会来取了。”杜桥环城东路的姊妹饮食的老板说。

　　网络订餐平台加大落实防疫措施力度

　　“网络订餐经营户恢复经营后，要严格落实对餐箱、配送车辆、站点等消毒措施，对骑手要保证一天3次以上测温，并确保无接触配送。根据美团、饿了么两平台申报的经营户，我们择优开放了一部分。”台州市市场监管局餐饮处处长蔡武韬说。

　　据了解，饿了么持续实施最高等级的卫生安全举措，对骑手、餐箱、配送车辆、站点等消毒措施已全面升级，并进行专项督查。同时，该平台为骑手全面配发口罩，严格要求佩戴上岗，每日多次测量体温，进行骑手健康情况上报，如有不适立即停工就医。“我们还给骑手购买了保险，骑手在疫情期间如出现问题，将获得最高30万元的特殊保障金。”饿了么公关部负责人张女士说，消费者通过饿了么APP下单时，可在订单备注栏选择“无接触配送”，外卖小哥自会把商品放在指定位置，如门口、公司、小区前台、物业门卫处等。待外卖骑手放置妥当并与消费者确认后，消费者再前去取货，避免面对面接触。消费者也可通过电话、在线联系等渠道说明放置要求。

　　针对美团外卖杜桥站被现场关停的情况，美团公关部经理郭培表示，针对该站点存在的问题，美团已要求当地加盟商立即整改，同时在站点配备足够的防疫物资，包括口罩，消毒物品，落实餐箱每日消毒，员工每日健康报备制度，建立员工健康管理台账和每日消杀台账。

　　“我们已成立了疫情防控专项小组，并制定了应急预案。我们已经向市监部门报送了首批备案的名单。名单是经过筛选，主要是选取了资质齐全，确实能落实疫情防控要求，且有强烈开业经营意愿的商户，数量大致占餐饮商户总数的5%左右，正在等待审核，还未全部通过。”郭培说。