浙江在线-台州频道（浙江在线编辑 陈瑶）台州，9000年前从下汤文明走来，万载光阴摇曳，熬制了无数美丽非遗。新春佳节，中共台州市委宣传部、台州市文化和广电旅游体育局、浙江星风尚影视联合浙报集团台州分社推出《台州记忆》系列，从正月初一到十五，带你感受台州非遗魅力。

　　民谚有云，冬至大如年。

　　早在夏历时期，冬至就是一年的开始，相当于现在的农历新年。

　　冬至阳生春又来，冬至过后，日头一天天地变长。

　　每年冬至，浙江省三门县乡村都要举行隆重拜冬祭祖仪式，称为"祭冬"或"拜冬"。

　　在这古老的仪式之中，蕴含着庆贺丰收、感恩尽孝、迎接新年之意。

　　洒扫妥当，挂彩旗、贴对联、照红烛，冬至前一天，族人们抬着“五兽”去龙潭取水。

　　意蕴着三门人的子孙后代，像龙潭之水渊源流长、源源不息。

　　冬至前夕，三门各地的宗祠里，族人们精心准备祭品，全猪全羊，五谷茶酒，各式糕点、水果等，极尽丰盛。

　　凌晨天未明，族人齐聚，宗祠门口的石狮在严寒中注视远方，大家都在等待这场盛大的民俗庆典。

　　礼炮响，锣鼓起，祭冬典礼开始，拜天，祭祖。

　　最好的水，供奉祖先；最好的收获，供奉天地。

　　祭拜天地，是感恩一年的收成；祭祀祖先，则是感恩血脉的延续。

　　取长流水，沐浴斋戒，三叩九拜……

　　细节之中，无不是三门人对大自然的敬畏，和对传统文化、血脉的传承。

　　节气轮转，四季交替。七百年来，“三门祭冬”历经了一代又一代的三门人，它所蕴含的人文和自然财富，护佑着这一方水土的繁荣。

　　根据《三门县志》、宗族谱牒等记载，"三门祭冬"习俗距今已有700多年历史，其中，以亭旁镇杨家村、海游街道金叶村（原海游镇上坑村）与健跳镇小莆村的祭冬规模最大、仪式最完整、传承最完好。整个仪式一般由取水、祭天、拜祖、祝寿戏、老人宴及相关的民俗文化、饮食文化等组成。

　　2016年11月30日，包括“三门祭冬”等在内的“二十四节气”，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。