浙江在线-台州频道2月27日讯(浙江在线记者 金晨) 二月初二，春回大地，万物复苏。人们认为这天理发会鸿运当头，便有了"二月二剃龙头"说法。为取吉利，还将美食以"龙"命名：吃猪头肉称"挑龙头"、吃面条是"扶龙须"、吃水饺叫吃"龙耳"、吃米饭是吃"龙子"、春饼又称"龙鳞饼"。二月二剃龙头，一年都有精神头！

　　民间俗信，正月不剃头，所以到了龙抬头这天也成为剃头理发的好日子。这一天理发，叫“剃龙头”或“剃喜头”。保佑孩子健康成长，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，希望带来好运。民谚有“二月二剃龙头，一年都有精神头”之说。你打算去理发吗？

　　在台州，这个节日又有什么特殊的过法呢？

　　黄岩：宁溪二月二灯会

　　“二月二灯会”是台州市黄岩区宁溪镇一带群众的民间传统节日，相传始于南宋，至今已有800多年的历史。

　　全国各地的灯会一般都在正月十五元宵节举办，而宁溪的灯会活动却在二月初二举办。“二月初二”是中国许多传统节日集中的好日子,比如北方的春龙节,南方的花朝节等,它也意味着南方农村农事活动即将展开。宁溪选择在“二月二”办灯会既有祈祷今年风调雨顺，有一个好收成的意思，又有不与元宵节重迭在一起，集聚更多人气，吸引更多人参加活动的动机。

　　二月二，是一个跟春天有关的节日。但凡这么重要的节日，也一定要吃些有特殊意义的食物加以纪念。

　　吃芥菜饭

　　在玉环和仙居等地，二月二要吃芥菜饭。

　　相传乾隆年间，乾隆皇帝微服私访六下江南。在某年农历二月二那天，他巡游到穷书生张某家。时至晌午，好客的张生盛邀乾隆皇帝留下用餐。张妻正欲做饭时，却发现家中的大米所剩无几，又苦于没有菜肴可佐餐。机智的张生灵机一动，计上心来。他赶忙跑到自家菜园，剥下一大把碧绿幼嫩的芥菜交与妻子。巧妇张妻试着把芥菜与大米混合，煮成了一锅绿中夹白、加了佐料的芥菜饭。吃惯了宫庭御膳房大餐的乾隆爷，一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭，不免食欲大增。他连问这是什么饭？张妻答道：“这是芥菜饭，吃了不会生疥疮。”于是，二月二吃芥菜饭的习俗以及说法便代代相传了下来。

　　荠菜饭虽然看似清淡，但芥菜富含丰富叶绿色和维生素C，可以增强人体的抵抗力，春日食用，对健康也真真是极好的！

　　天台：粽子还能这样吃

　　二月二这一天，在天台，粽子有这样特殊的吃法！

　　一是火煨粽：将去年年底包好扼粽子放在灰火下面煨软，一般给要经常外出的人吃，民间有这样的说法“吃了火煨粽，不怕雨淋冻”。吃火煨棕据说来源于古代农民下田干活遇雨，又冷有饿，回家生火烤衣的时候，将粽子埋进火堆里，衣干时，粽也熟了，香味扑鼻，吃了后，浑身是汗，腰背疲累霍然而愈，从此成为风俗。

　　二是砟粽：就是用刀把火煨粽放在门坎上一刀一刀地砟，嘴里念着“二月二砟蛇皮，金银财富砟进来，蜈蚣、蝎蟮砟出外”。

　　此外，就是将年糕切成片，在火上烤熟，味道特别好。

　　在过去，天台还要举行祭龙神活动或者围绕房屋撒谷成龙形，用来祈求丰收。人们还去土地庙拜土地爷，祈求人寿年丰；而读书人则去文昌阁拜文昌菩萨，求得读书上进，高中状元。

　　温岭：吃糕儿头

　　温岭一带食年糕以贺。二月初二那天，温岭要吃糕儿头(糕儿头原始做年糕时，熟粉团成糕收口时剩下的零星部分，也称糕蒂头，意为年年长高)，那天的中餐每家每户都汤年糕。

　　定亲

　　除此之外，由于二月初二这一天在农村人的心目中是个双全的日子，意在大吉大利，所以人们往往选择二月初二为定亲(举办婚礼前的小定、大定或送日子)的日子。还有说媒者也选这一天，将女方的生辰八字在这一天送到男方家，以图个吉利。在我们当地，还将小定戏称为“穿牛鼻头君”，意为将男女双方牢牢地穿住，永不分离。

　　教牛、穿牛绳

　　虽然黄牛已逐渐退出了农耕劳作的历史舞台，但在农村仍有养殖黄牛的习惯。我的老家至今还流传着二月二教牛、穿牛鼻孔等习俗。据老辈人说，在二月二这一天教刚成年但未开始辅助农业生产的牛学习耕种本领，牛最易学懂。

　　满灯

　　在农村，一般每月的初一、十五，信奉佛教的人要到寺庙或在自己敬奉的神像前点烛焚香。但在城南一带，以前春节期间的正月初一到三十都要在神佛前点香烛，二月初一又要继续点，直至二月初二才真正结束。这在我们当地称为“满灯”，而且这天中餐一定要吃满灯糕，不过，满灯的习俗现在很少见到了，而吃年糕仍在延续。

　　临海：吃“糕花”

　　吃糕儿头的风俗台州各地都有，只是叫法不同，临海叫“糕花”。“糕花”揉进适量精盐，吃起来，咸滋滋的，很有味道；小孩子喜欢再蘸点红糖，吃的津津有味。做糕时，还有用熟粉团为孩子们做一点公鸡、白兔、小狗之类的小动物，用一根筷子插在底部，算是玩物。

原标题: 二月二龙抬头！在台州还真不止剪头发那点事儿