“咦，这家豆腐店怎么没有销售员呀？” 1 月4日，市民李小姐和朋友路过下街的无人豆腐店时，好奇地问道。

　　李小姐口中的这家无人豆腐店开在下街老街，四周并无其他商铺。老街里居住的多是行动不便的老人，店主林彩强开业的初衷是想方便这些老人。没有营业员，没有摄像头，豆腐和钱都放在门口，任人随意找取，但自开业以来，从未少过一块豆腐、一角钱。

　　开业以来，从未少过一角钱

　　透明的玻璃立面，门口放着包装好的豆腐和豆腐干，一旁是敞开式的玻璃盒子，门口贴着“ 4元一块，谢谢惠顾”的字样。和附近居民闲聊的半小时中，不时有路人自觉地放下零钱，拿走一块豆腐。

　　“开业半个月以来，一毛钱都没少过。”这家无人豆腐店店主林彩强笑着说。老街里的年轻人大多住到了外面，留下的多是年迈的老人。林彩强曾在这里住过一段时间，对老街的感情、对老邻居的感情十分深厚。“我在二菜场经营豆腐摊，但二菜场离下街有点远，有时看到老邻居大老远跑来买，心里挺不是滋味。”

　　老人牙口不好，豆腐是不少老人喜欢的食品之一。于是，在老街开一家豆腐店的想法就在林彩强脑海中诞生了。租房、装修、批执照、采购新机器，一切准备就绪后，无人豆腐店开张了。“我一开始就没想过要雇个营业员。”林彩强笑着说，“现在和以前不同了，大家素质都很高，肯定不会白拿。况且，如果连我都不信任顾客，那顾客为什么要信任我呢？”

　　也许就是这份相互信任，这家无人豆腐店自开张以来，从未少过一角钱。“有时候会收到不少一角的零钱，关门后我数了数，一角钱都不少。”

　　附近邻里都是“店主”

　　这家无人豆腐店虽然“没有”店主，但有很多“店主”。

　　“这豆腐好不好吃呀？”“很好吃，你带一块尝尝！”83岁的陈领娣在门口晒着太阳，她的家就在这家豆腐店对面。这时，一名路人正好路过这里，好奇地打量着这家没有人经营的豆腐店。在方菊莲的推荐下，这名路人放下4元钱，拿走了一袋豆腐。

　　当然，陈领娣只是这家豆腐店的“店主”之一。“昨天有人过来想买，却没有零钱找，我就自作主张让他先拿走，今天过来付钱好了。”69岁的方菊莲呵呵地笑起来，“今天早上我出门买菜，刚好碰到这个人来付钱，大家都很自觉呢。”方菊莲说，这样的事，她碰到不少了，但从没有人“赖”过账。

　　林彩强说，自己的豆腐店虽然开张不久，但附近的邻里们却已熟识，大家不仅经常光顾自己的生意，还把豆腐店当作自家的店，这让他很是感动。“豆腐有价，但这份信任和感情却是无价的。”

　　无人店里还提供免费豆腐渣

　　“店主不仅人好，豆腐也好吃。”目前住在豆腐店附近的狄女士有些遗憾地说，自己就要搬家了，这家豆腐店也成了她不舍的原因之一。

　　在这家豆腐店门口的凳子上，放着黄豆豆腐渣和黑豆豆腐渣，林彩强还贴心地在豆腐渣上放了勺子，供人取用。

　　如果你想吃豆腐渣，只要推开玻璃门，用勺子舀取便可——这些豆腐渣，全都免费提供。

　　“豆腐渣可以做菜，你看，这是顾客给我发来的照片，他用豆腐渣煎鸡蛋，说很好吃呢。”林彩强拿着手机，开心地对记者说。

　　“上次吃豆腐渣，都是二三十年前的事了。”90岁的老人管莲芳笑着说，豆腐店开张后，店主常常送豆腐渣过来，这些豆腐渣，用来做肉圆、做饼，味道都是极好的。

　　为了保证豆腐的新鲜，每天关门前，林彩强都会把剩下的豆腐免费送人。“有时候是过往的路人，有时候是街坊邻居，关门时遇到谁，就会免费送给谁。”林彩强说，一天卖下来，剩下的豆腐都不多了，但豆腐这东西容易变质，所以每天关门时，店里的豆腐都会被“清空”。

　　为这样的信任点赞！也希望诚信和文明能一直延续……

原标题: 泽国有家无人豆腐店，付钱全靠自觉，开业以来没少过一毛钱