妈妈，这家包子店，它撩我。

　　经常听说北大学生毕业回家乡卖猪肉，清华女生毕业回老家办起了快递。这位同济大学毕业的温岭工科男，卖起了包子。他是“甘其食”的掌门人童启华，41岁，天蝎座。他一直自称“我是一个做包子的”。

　　谁说理工男都是直男癌，他却把包子做的好吃又好看！

　　“我小时候，包子带给我很多很美好的感受。我爷爷说了，明天我带你去集市。如果我没给他捣乱，中午就能去吃个包子，特别美好。”2009年7月12日，甘其食在杭州骆家庄开了首家店，如今，甘其食在国内的门店，已经达到160多间，其中杭州150间、上海十几间、江苏苏州2间。

　　老板是一个细致又严苛的天蝎座。一个包子100克，其中面团60克，摘面团误差要在2克以内。香菇菜包里的香菇必须选取大小几乎相同的，青菜只要10到20厘米之间的，包子上的褶子多少道都是有要求的，2小时没卖出的包子全部销毁……

　　当然，在员工眼里，这个显得有些疯狂的老板，其实人也超级nice。不仅给员工提供高出同行业30%的工资，还包吃包住。一律住公寓房，必须步行15分钟就能到包子店。

　　土包子+ 洋咖啡= ?

　　走，去包子铺“泡”一会儿！后来，这家包子铺再一次刷新了大众认知。3.0升级版，配备Wifi网络、吧台桌椅，还卖上了咖啡。

　　操作间原木色的框架象征着种植青菜的温室，原木色的收银台和长条餐桌，设计原型是园丁的手推车，白色的铁艺框架，既可以悬挂灯具，也自然地区隔出了空间。

　　

　　透过大扇的透明玻璃窗，可以看到包子的出品过程，观赏阿甘精湛的手艺活。如果不看菜单，你完全会觉得走进了一家咖啡馆。

　　

　　今夏七月，甘其食第一家海外分店TOM’S BaoBao(波士顿哈佛广场店)隆重开业！

　　

　　旗舰店在7月12日由剑桥市议员和哈佛广场商会会长主持剪彩正式开业。

　　

　　大家至今很好奇美国人爱不爱吃包子。据说对于仪式感强的异域美食，老外们看到包子辣么多褶子就给跪了。

　　是不是很有一种出门来两个甘其食包子的冲动？现在要去TOM’S BaoBao吃个热腾腾的包子，据说忙的时候排队时间达2小时之久！

　　第二家门店则开在罗德岛的州府普罗维登斯。

　　

　　在美国，包子卖得不便宜，一个要3.75美元，相当于人民币26元左右，以美国人的胃口，一顿吃5个包子，再来点饮料的话，一顿要花费150元。突然觉得包子有了骨气，特给国人长脸啊！最近涨了1块，我忍了。

　　辣么，问题来了，扩张海外蓝图的甘包包，会把分店开到家乡温岭吗？？？

　　最近，老板回国啦！接受采访时说：

　　

 

 

　　据甘其食微信公众号、温岭日报综合