每年农历八月十五日夜晚，家家户户都要畅叙一堂，赏明月，食月饼。俗话说“十五的月亮十六圆”，在台州八月十六才是真正的中秋节。

　　为啥？

　　说起八月十六过中秋，台州民间流传着不少故事哩，形形色色的典故有十个以上。

　　版本一

　　元末，朱元璋联合各路起义军反元，但元朝官兵搜查严密，传递消息十分困难。军师刘伯温令下属把写有起义时间、地点的小纸条裹入月饼馅，分发各地起义军，通知在八月十五晚上起义响应。没想到由于路途遥远，信使走到台州，来不及当夜行动，只好等到八月十六。当朱元璋将八月十五起义日定为中秋节，台州的中秋节索性也按起义日定为八月十六。

　　版本二

　　八月十六过中秋也可能与元末的台州黄岩人方国珍有关。这位农民起义领袖1354年攻占宁波、台州和温州，在台州称霸一方，台州百姓原先中秋节吃荤腥月饼。方国珍对母亲极为尊敬孝顺，而其母在其起事不久即病故。方国珍得势后为怀念母亲，将中秋节八月十五改为其母的生日八月十六，相沿成俗。

　　版本三

　　也有说是因为明朝嘉靖年间的状元郎--临海人秦鸣雷。原因和方国珍类似，只不过故事的主人公换了一下。秦鸣雷自幼父母早亡，靠伯父母抚养长大，伯母还为其请来名师教读，饮水思源，秦鸣雷对伯母极为尊敬孝顺，不忍让伯母空度佳节，特将中秋推迟一天为十六。想必版本二是黄岩人想出来的，而版本三是临海人想出来的。

　　版本四

　　台州沿海一带则信“传说是戚继光率军于中秋之夜扫荡倭寇，大获全胜。次日夜，军民同庆抗倭胜利，并补过中秋佳节，后来为了纪念这一事件，相沿成俗。”

　　版本五

　　清光绪《黄岩县志》载，日期尾数三、六、九是赶集的日子，便于购备过节物品，故把中秋改为八月十六。

　　故事终归是故事。其实，除了中秋节以外，台州元宵节也不是当天过，元宵节是正月十四，台州人过的是正月十五，这两个重要的节日都是避开了十五这一天，肯定有类似的原因。

　　比较合理的解释之一，是台州民间受佛教教义长期影响。

　　我们都知道，在唐末，民间无比兴盛的佛教却为统治阶级所不容。五代期间，北方政权都前后采取过一些禁佛的措施。而此时，台州所属地吴越国国王却是虔诚的居士，这边风光独好。因此，大量北方僧人南迁，江南佛教出现了前所未有的兴盛，佛家一些教义的影响也深入民间。再加上方国珍等台州统治者的亲属笃信佛教。在这种情况下，初一、十五吃素无形中成了惯例，久之，老百姓在节日中不觉间避开初一、十五，中秋节滞后一天，也就成了共识。

　　怎么过？今年中秋你准备做什么？台州的传统习俗你知道多少？

　　吃鸭煨芋头

　　中秋佳节，还有一道不得不说的硬菜——鸭煨芋头。温岭俗语：“八月十六一肚哽，新鸭老鸭芋头梗。”中秋前后，正是鸭和芋头最肥美的时期，将鸭与芋头煨嫩香美可口，是此节日食物，家家必有。在温岭，鸭煨芋头又叫鸭搓芋，因芋艿总是子母成团，象征团圆，在中秋节吃芋艿，就有团圆之意了。临海的部分地区现在还有这个习惯，而且吃的时间必须放在中秋节那天中午。

　　用来做鸭搓芋的鸭子，以新鸭为宜，八月正是新鸭最肥嫩之时，鸭杀后洗净褪毛，切去尾臊，掏尽内脏，放沸水锅中先汆一下，然后腹朝下放锅中，放葱、姜、酒适量，烧沸，再加旺火蒸熟的芋艿炖至烂熟，鸭的油汤渗入芋艿头中，鸭酥芋糥，芋艿因含有黏液蛋白，所以吃起来润滑鲜美，特别过瘾。这种黏液蛋白据说还能提高人体的抵抗力和免疫力，减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化，防治心脑血管疾病。如此说来，八月十六吃的“鸭搓芋”还是一道保健佳肴了。

　　点香拜月做游戏

　　拜月传统由来已久。“《礼记·月令》记载：‘天子春朝日，秋夕月’，夕月就是祭月亮。”在庭院中摆上枣子、香蕉、葡萄、苹果等水果，点上香和蜡烛对着月亮祭拜，说出自己一年的心愿，以求得保佑。据史料记载，当时的男子拜月一般是求得“早步蟾宫，高攀仙桂”，而女子拜月则主要是希望自己“貌似嫦娥，面如皓月”。台州部分地方的风俗是男不拜月，所以点香拜月悄悄许愿均为女性的事。有些地方，街上还会有耍狮子或者舞龙的队伍，还有猜灯谜，热闹程度绝不逊于春节。

　　送老丈人

　　台州过中秋，还有一个特别的习俗，就是回丈母娘家，俗称送老丈人。一般选在中秋前，出嫁的女儿携同丈夫和子女回娘家。做女婿的要挑着两大篮的东西，篮子里装着月饼、食饼筒、猪肉、苹果等八样东西，丈母娘会客气地再将女婿送来的礼物分送给邻里，意思是告诉邻里自家女婿已经送东西来了。因此，中秋节也可视为“台州女儿节”。

　　吃糕糯

　　临海旧时有在八月十六吃“糕糯”的习俗，糕糯，用热水调糯米粉成松软的状态，再将它放在蒸笼里，一层粉一层红糖，再加一层粉一层红糖，直加到蒸笼格满，再用菜刀划成数十块，然后蒸吃。蒸熟后的糕糯，又松软又香甜，是临海的风味小吃。

　　吃糖霜饼

　　其实“糖霜饼”就是古时台州的地方月饼，清人陈延烈有《八月十六吃糖霜饼》一诗：“秋风满径井梧空，此日烹茶兴不穷。饼样团圆同皓月，吃余虫语杂墙东。”很有韵味。

　　吃过晚饭后，一家老小或坐于庭院，或聚集阳台，一起看中秋圆月缓缓升起，看万家灯火与月光辉映，照亮彼此的笑容，幸福便如暖春的溪水在心间汩汩流淌。

　　但是……台风来袭，中秋赏明月基本没戏了。

原标题: 重要提示！今天才是台州人的专属中秋节！