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橘子甜不甜,机器说了算
2015年12月23日 来源: 台州晚报 王超

  前不久,在浙江省农博会上,我市临海涌泉蜜橘合作社推送的“新了不得”牌蜜橘,以甜度18的成绩,夺得了“2015浙江之最温州蜜柑擂台赛”冠军。

  这甜度18的蜜橘,是怎么从成千上万的蜜橘中选出来的呢。临海涌泉蜜橘合作社理事长冯贻法说,只要蜜橘从精选机器上走一趟,每一只橘子甜度多少,就一目了然了。

  花265万元从日本进口,临海涌泉一合作社用上了全市首台蜜橘精选机

  3个人1小时分拣2吨橘子

  昨天上午,在临海涌泉蜜橘合作社,记者看到了冯贻法所说的蜜橘精选机,这是一个38米长,好几吨重的大家伙。

  “这台机器是我们合作社花了265万元,去年下半年从日本进口的,全市只有这么一台,专门用来进行蜜橘的精细分选,全部智能化操作,非常的省事,精确度也很高。”冯贻法说,去年这台机器进行过测试,今年算是正式用上了。

  在这台机器上,有3位工人正在进行操作,一人把整框的橘子倒入筛选机器,另外两人则把分拣好的橘子放入相应的框子里面。

  “橘子首先进入到一个刷洗机上,进行简单的刷洗工序,然后一个个排列,进入中间的筛选机器,上面有一个摄像头,对每个经过的橘子拍照,确定大小,然后再经过一个机器,测出每个橘子的酸度和甜度。”冯贻法说。

  橘子经过这一套流程之后,就会按照大小和酸甜度,根据电脑设定好的素质,分别被自动地放入16个分拣出口,成为各个档次的橘子,然后包装出售。

  “这套设备1个小时能分拣2吨的橘子,只需要3个工人,一台机器就能把我们一年的出货量全部分拣。”冯贻法说,这是合作社迈向机器化和精细化农业的重要一步。

  在这台机器开用之前,合作社分拣橘子都是靠人工。首选用一个筛选机把橘子大小一分,然后30多个人分别进行刷洗、分拣,非常的费工夫,以每天80元的人工,合作社一天要花费近3000元的工资支出。

  橘子是甜是酸,机器说了算

  “涌泉蜜橘皮薄,原来的筛选机很容易把橘子弄破,人工筛选也只能辨别大小和外表,橘子甜不甜,看可是看不出来的。”冯贻法说。

  但是,有了这台机器,就不一样了,经过机器的筛选,每个橘子的甜度都可以精确,不用吃就知道橘子到底是酸是甜,机器还会把破损和出现腐烂的橘子,剔除出来。

  “1号分拣框里面,是甜度最高的,能达到13以上,酸度0.6不到,这样的橘子就是品质最高的,非常的甜。2号的是个头稍微小一点的,另外的还分甜度11-12,以及10-11的。”冯贻法说,这是这台机器最重要的拿手活。

  此外,每一批被分拣的橘子,都会留下相应的记录,每个橘子都有自己的档案和编号,这样合作社就能够分析出每一框橘子的甜度和大小的平均情况,确定每一批橘子的品质。

  “用上这台机器后,消费者购买我们品牌的橘子,都能保证物有所值,花多少钱,就能买到什么品质的橘子,也保证了我们品牌的信誉。”冯贻法说。

  除此之外,合作社还根据涌泉蜜橘皮薄不易运输,成熟后采摘存放不易的特点,改进了橘子的包装。他们把橘子装进了一个个海绵的“窝”里面,既能够保证橘子不会因为磕碰出现坏损,又能避免橘子腐烂后,祸及整箱的橘子。

  “新包装的橘子,可以长途运输,也让全国各地的人都能尝到高品质正宗的涌泉蜜橘。”冯贻法说,每天合作社的网点,都有几百单来自全国各地的订单。

原标题: 橘子甜不甜,机器说了算

标签: 机器 橘子 蜜橘 合作 合作社 浙江在线台州频道 责任编辑: 张丹萍
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