事实上我国并无相关标准，“儿童”食品还只是个概念

　　现如今，为了不让自家孩子输在起跑线上，家长们可谓是“无所不用其极”。例如，市面上，各类打着“儿童”标签的食品比比皆是，儿童牛奶、儿童肉松、儿童牛排等等，而凡是打出“儿童牌”的食品总会比其他的商品卖得更吃香一些。那么，儿童食品真有想象中的那般美好吗？

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　　儿童专用不能滥用

　　儿童食品具体标准

　　亟待出台

　　近年来，不少食品商家赚钱无底线，乱打“儿童”牌，在多类食品上标注“儿童”二字并大肆宣传，高价出售。孩子家长很容易被“儿童专用”“幼儿”之类的字眼所忽悠，不计成本地争相抢购。这些所谓“儿童食品”一般包含“四多”——多添加剂、多糖、多盐、多油，给孩子们带来健康隐患。譬如，所谓儿童饮料，其实就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖。这些儿童食品对儿童的身体健康非但无益，反而有害。

　　目前我国还没有出台专门针对儿童的食品标准，仅有的是针对0-36个月的婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准。对于3周岁以上的低龄儿童，我国还没有专门的儿童食品安全标准，更没有明确的“儿童食品”定义。

　　有研究显示，在日常零食消费方面，儿童的消费量要比家长的消费量平均高出2~3倍。就食品添加剂来说，儿童每日摄入的食品添加剂的种类达10多种，最多的一天有50多种。国家在制定食品添加剂标准时，是以60公斤的成人为标准制定的，在婴幼儿和成人之间的儿童群体，没有允许摄入添加剂的具体标准，其添加量没有考虑儿童身体的安全因素。

　　儿童的身体尚未发育成熟，排解能力差，倘若按照成年人的标准摄入添加剂，无疑给儿童健康带来风险。

　　另外，在儿童食品的标签标示方面，国家标准与法规也很少，目前只果冻一个标准规定了产品标签要标示食用安全警示。

　　因此，向儿童提供的食品不管在安全性和营养性上，都应该有更为严格的标准。有关部门要针对儿童食品制定和实施严格的法律规定和标准规范，不断提高国家标准、行业标准的科技含量、实用价值和个性特征，充分满足行业发展、市场体制和社会大众的需求。

　　商家：儿童食品比普通食品“吃香”

　　临近儿童节，我市各超市、母婴店纷纷推出了儿童节促销活动，各类儿童食品更是被商家摆放在醒目位置，成为吸金利器。

　　在超市里，记者就发现了不少包装上写着“儿童”字样的食品。大到牛奶、牛排，小到酱油、肉松，种类十分丰富。即便这些儿童食品售价上比普通食品要高得多，但还是吸引了一大帮忠实消费者。

　　在世纪联华超市市府大道店，一款儿童酱油深深地吸引了记者的目光。普通的酱油，一般售价为五六元。而这款名为“禾然”的儿童酱油，容量虽只有160ml，却标出30.9元的“天价”，价格是普通酱油的五六倍。价格虽高，但并不妨碍其销路。

　　另外，记者还注意到，不少儿童食品都有自己的专柜，先不论儿童牛奶、儿童牛排等大件商品，小到一罐儿童肉松都建起了小小的“专柜”。在工作人员的指引下，记者就见到这样的专柜，数十种不同品牌、口味的儿童肉松把架子挤得满满当当。在场的导购员陈梅芳介绍说，儿童肉松特别好卖，平均每天都能卖出数十罐，“不少都是老顾客了。”

　　对于经营者而言，他们也十分看好儿童食品的市场。“这两年，儿童食品市场一直呈现上升的态势。”世纪联华市府大道店进口食品课课长向往说，每过一段时间就有新品类的儿童食品挤进市场。

　　当然，儿童食品的销量也格外喜人，日配课课长冯江锞向记者展示了这样一组数据。“前阵子刚进入市场的一款儿童酸奶单品，月营业额达到4万元，占据全场儿童奶月营业总额的20%。这对于一个新品来说，十分不可思议。”冯江锞说，眼下消费者偏爱儿童食品，也需要更多、更好、更新的儿童食品。

　　消费者：儿童食品让人放心

　　随后，记者随机采访了多位路人，其中近九成受访者表示，同样的情况下，更倾向选择包含“儿童”字眼的食品。在他们眼里，打着“儿童”标签的食品更卫生、更让人有安全感。

　　椒江的苏女士正在为儿子挑选牛排，但她看着琳琅满目的儿童牛排和普通牛排犯了难。“儿童牛排价格要贵一点，普通牛排的便宜，但我自己吃起来好像都差不多。”苏女士说。思来想去，几番比较之下，最后苏女士还是选择了印有“儿童”字眼的牛排，“儿童牛排应该比普通牛排健康一点吧”。

　　记者发现，其实，特意来购买儿童食品的消费者中，除了家长们外，还有不少是普通白领。“之前肉松爆出过很多的负面新闻，儿童肉松应该比普通肉松制作工艺更讲究点，更有安全保障一些吧。”正在为自己选购儿童肉松的小陶如是说道。抱着与小陶类似想法的顾客还有很多，有些觉得儿童食品比普通食品口味更好，而更多人则认为，在食品问题频出的今天，只有儿童食品尚能守住最后一方净土。

　　比较：儿童食品的成分与普通食品相差并不大

　　这些儿童食品究竟好在哪里，与普通食品又有什么区别呢？记者对比后发现，这些儿童食品的成分与普通食品相差并不大。

　　首先，记者将卖出“天价”的儿童酱油和普通酱油进行了对比。不管是普通酱油还是儿童酱油，它们的主要原料都是水、大豆、食用盐、小麦等，它们所标注的营养成分表里的元素也大同小异。不同的是，儿童酱油使用的是有机脱脂大豆和有机小麦，酱油中钠的比例更多，每100毫升氨基酸态氮含量高于普通酱油。

　　另外，在超市里，记者看到不少牛排品牌都刻意区分出了儿童牛排，甚至有些品牌在包装上印上了“适宜3到15岁人群食用”的字样。不过，记者随机挑选了一个品牌，并对比同品牌同口味普通牛排和儿童牛排配料表发现，两者并没有差别，产品所执行的标准也都一样。经过仔细对比，记者发现，这款“鸿亮”牌的番茄味儿童牛排在营养成分上，要比普通番茄味菲利牛排少5%的能量、1%的蛋白质、4%的脂肪和2%的钠，相差并不多。

　　营养师：商家炒概念，效果有几何？

　　“关于‘儿童专用’食品，应该从两个方面看：一方面，如果有添加对人体有益的营养素，那确实对儿童健康有一定的益处；另一方面，到底有多少营养，还得看食品中添加的营养素剂量有多少。”台州市立医院儿科的一位专家向记者表示，食品类的国标还不完善，有关的法律法规都是针对食品安全卫生方面。

　　“因为没有明确的规定，生产厂家大多在玩概念。尽管包装上写着‘儿童专用’，这些食品其实和普通产品没什么本质区别。”该专家告诉记者，购买儿童食品要看标签，查看营养成分表是否添加有益成分。同时也要看认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志，应尽量优先选择有认证的食品。"

　　另外，台州中心医院营养师范国峰说，相比普通食品，儿童食品中虽含有更多的微量元素和有益成分，但这些有益成分含量都不高，并没有家长认为的补充营养的强大效果，“如果家长是为了给孩子补充营养而去买一些儿童食品，我个人觉得并没有必要。”

　　范国峰还提醒家长，给孩子补充太多的营养可能会引起反效果，“像一些家长会给孩子吃鱼肝油补充维生素，但是如果过量，可能引起‘中毒’。如果家长觉得孩子缺少钙铁锌硒等元素，不妨带孩子去正规医院检查，不要自己盲目判断。”

　　业内人士：儿童食品尚无国家标准

　　“我个人认为，没必要迷信儿童食品。”台州科技职业学院现代农业系的副教授冯尚坤告诉记者。市面上所谓的儿童食品，有些打着无添加剂、防腐剂的口号，有些号称能给儿童更多营养，“事实上能做到的又有多少”。

　　另外，冯尚坤还介绍说，我国还没有专门针对“儿童食品”的国家标准，目前仅有针对3周岁以下婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准。没有标准规范，甚至连儿童食品如何界定都尚属空白，“儿童食品”规范性自然无从谈起。而市面上，那些即便明确标注了“儿童”字样的食品，目前也只能按照普通食品管理。

　　冯尚坤建议说，家长在给孩子挑选食品时，首先认准大品牌，其次是留个心眼多加比较。“有些儿童食品所含添加剂并不比普通食品少，虽说正规的食品添加剂一般被控制在标准范围之内，不会产生危害，但长期积累下来对身体总会有点影响。”冯尚坤说。