正月初一下午,仙居县官路镇增仁村,排舞队的妇女们正在给村民表演纸扇舞《欢聚一堂》。蒋虎雄摄
正月初二开始,仙居县白塔镇圳口村的余帆就开着年前父母给自己买的新车,带上礼品到长辈家里拜年。每到一处,有一件事必不可少,那就是喝“发财茶”。
余帆与父母一起,长年在舟山做小生意,就春节期间回老家住上十来天。“发财茶”里,都是长辈的祝福,所以拜年时,他也不推让,开开心心坐下来就喝。
退休后专门研究仙居风土人情的方炳乾告诉记者,作为一项节日习俗,春节喝“发财茶”在仙居历史悠久。“不仅泡‘发财茶’给前来拜岁的客人喝,各家各户自己正月初一早上也喝。主妇泡桂圆茶,或者荔枝茶、红枣茶、鸡蛋茶,家里每人一碗,作为对新年的一种祈福。家里有新媳妇的,则由新媳妇负责泡茶。”
他说,仙居习俗里,拜岁客上门,主人家先泡“发财茶”,再烧点心,然后是正餐。正餐时,主人家还会叫上村里关系要好的人来陪。
当然,以前经济条件差,喝“发财茶”也有一定的讲究。拜岁客喝点茶,“茶心”得留给主人家的孩子吃,“茶心”就是桂圆、荔枝、红枣等东西。“比如鸡蛋茶,如果有三个鸡蛋,客人一般只吃一个。”方炳乾介绍,“因为主人家的孩子平时没好东西吃,都在边上眼巴巴看着。”
“仙居外出做生意的人多,‘发财茶’是最好的新年祝福了。”方炳乾说,随着经济社会发展,喝不喝“茶心”如今已不再讲究,主人家泡了茶,都希望客人喝光,“如果青年人喝一点留一点,别人就会说他‘古老派气’(仙居俚语,因循守旧的意思)了。”
原标题: 仙居:拜岁要喝“发财茶”
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