说到滋补可能人们首先想到的是一些价格比较昂贵的保健品,什么人参、虫草、阿胶等等,当然它们的滋补功效无可厚非,但是生活中的一些简单食物同样具有很好的补益身体的作用,那么只要你善于利于它们也是很好的滋补品,下面的这些食疗配方供大家选择。
醋泡黑豆(补肾)
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方,醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
原料:黑豆适量,醋适量。
做法:把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。放入容器中,在通风处晾凉。把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。),待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。
食用方法:一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效。
糯米大枣(补血)
糯米大枣具有补血养血的作用,大枣被称为“补血之王”而糯米有补虚补血的作用,二者相结合,不仅增强补血效果,而且常吃还有美容养颜,延缓衰老的作用。
原料:大枣20个,糯米粉一小碗,蜂蜜半碗,白芝麻一小把。
做法:大枣从一端切开一半,取出枣核。糯米粉加入温开水搅拌成面状,团成椭圆形,放入枣心里裹上,摆放到盘子里。上蒸锅,蒸15-20分钟。取出蒸好的糯米枣,静置5-10分钟,倒入蜂蜜,撒上白芝麻即可。
黑芝麻核桃干吃粉(乌发生发)
黑芝麻核桃粉具有补脑益智,乌发生发的作用。特别适合学生以及经常用脑的人群食用,也适合发质不好经常脱发,白发,秃头,头发分叉,头发干枯的人食用,每天吃2勺,不仅香溢可口,而且效果奇佳。
原料:核桃仁100克,熟黑芝麻200克,熟白芝麻100克。辅料:冰糖或白糖
做法:核桃仁放入干锅中炒香。炒好的核桃仁,与熟芝麻,冰糖放入碗里搅拌均匀。放入打汁机,打成颗粒状。时间不要打的太长,以防出油,打成颗粒状即可,干吃口感极佳。做好了可以放到密封罐里,每天吃2-3勺,干吃,既美味又养生。
银耳雪梨(润肺滋阴)
银耳雪梨汤具有滋阴润肺,止咳化痰的作用,而我们是需要经常润润肺的。雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。此外,银耳能提高肝脏的解毒能力,有保护肝脏的作用。二者搭配不仅养生效果好,而且口感更佳。
原料:雪梨2个,银耳一小块,冰糖适量,枸杞10粒。
做法:雪梨洗净去皮,银耳泡发。将去皮的雪梨去核切块,泡发银耳去蒂掰块。找一个不锈钢锅,放入适量清水,烧开。放入雪梨,银耳,冰糖一起盖上锅盖煮15分钟,开盖放入枸杞搅拌一下,关火。盛入罐子中,放入冰箱冷藏后口感更佳。
原标题: 四款平价保健食物 助你滋补身体
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