“早餐要吃得像皇帝。”这句流传坊间已久的俗语，生动地说明了早餐的重要性：不仅得吃，还得吃得好。

　　但现实的情景，却大多是这样的：忙碌的上班族、上学族被闹钟吵醒后，顶着惺忪睡眼，不吃早饭就冲出家门；或者，挤在赶着上班、上学的人群中，一边啃咬着在路边小店买的包子、油条、面包，一边看着表，一路狂奔。

　　这段时间，记者在三区范围内做了个关于“早餐吃什么和怎么吃”的小调查。

　　传统早餐最受欢迎

　　11月10日上午刚过8点半，在路桥下里桥西路上的长生早餐店里，老板娘邓如芳终于抽得一丝空闲。从凌晨3点开始准备材料，到现在，她已经忙了5个多小时。

　　在邓如芳的早餐店里，早餐的种类很多，有肉包、菜包、红糖馒头、煎饺、鸡蛋麻糍、炊饭、炒饭、炒面、白米粥、南瓜粥、绿豆面碎、豆浆。“肉包和豆浆卖得最好，基本上每天8点半以后就都卖完了，还有人来买。”邓如芳说，其次是炒面、煎饺和绿豆面碎，一早上卖下来，也剩得不多。

　　另一条街上，以卖嵌糕和豆腐汤为主的早餐店，生意也不错。店主王大姐介绍，早上6点半到7点半最忙，人多时，平均一分钟要包四五筒。

　　“早餐我喜欢买包子或者油条，再加一杯豆浆。每天都这样，最主要是方便省事，拿了就走。”椒江岩屿路街头，上班族蒋怡对记者说。

　　“我的早餐就是一个面包和一瓶纯牛奶，都是在超市提前买好的。”在黄岩实验小学读四年级的程宇轩说，自己班上，好多同学的早餐都是这样。

　　事实上，记者在对身边朋友及街边行人的采访中了解到，豆浆加包子、牛奶加面包这类传统早餐最受上班族和上学族的喜欢；稍微有时间坐下来吃一顿的人，更喜欢选择嵌糕、麻糍、食饼筒、绿豆面碎这类特色小吃作为早餐。

　　早餐吃得匆忙将就

　　“除了周末，平时都是拿在路上边走边吃的。”椒江人周岩平说。在采访中，许多像他这样的上班族，为了多挤点时间睡觉，基本都把早餐时间搭在了上班路上。

　　相比之下，开车一族的早餐，吃得更是“争分夺秒”。“说起来好笑，上班路上吃早餐跟考试作弊一样，红灯亮了，赶紧拿起来吃两口；绿灯了，又马上放下，抹抹嘴继续开车。”每天开车往返于黄岩与路桥的白领李珂雅说，“我最少要等4个红灯，才能吃完一顿早餐。”

　　比起那些不管咋样，最起码能吃到一口热乎早餐的上班族来说，陈苏康坦言自己“有点惨”，从他家到公司的上班路上，没有一家早餐店。于是，作为“起床困难户”的他，在早餐上，选择了将就。

　　“到公司打完卡，再到茶水间冲一包麦片当水喝，这就是我的早餐。”陈苏康说，在他的同事中，像他一样将就早餐的人，绝不在少数，“我们办公室，有几个女生每天早上泡饼干吃，没有几个会正儿八经地坐下好好吃顿早饭的。”

原标题: 传统小吃最受欢迎急匆匆吃一点成常态