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莫让变质牛奶“伤身又伤心”
2014年10月23日 来源: 楚荆网 王青玲
【摘要】 责任追究并不难,重要的是在责任追究后能警醒我们预防类似事件的再一次发生。

  10月17日,通山县杨芳林乡杨芳小学三个年级多名学生在饮用“天山雪”学生奶后不久,出现恶心、腹痛症状。校方高度重视,先后送37名身体不适的学生到通山县人民医院检查,35名学生身体无大碍当天回家,2名学生疑似食物中毒住院观察,次日出院。(10月21日人民网)

  通山县地处幕阜山区,是典型的贫困县,该县争取到农村义务教育学生营养改善计划省级试点,每名学生每天补助1元,然而,统一配送的“天山雪”牌学生奶,却让家长让学生让社会“悲从喜出”。

  有媒体报道,事发后通山县委县政府成立专班处置,将该校剩余的学生奶封存,抽样送检,并要求全县小学、初中暂时停止供应学生奶。从工作专班的成立、食检部门的现场调查到医疗救助的“绿色通道”、教育部门的问责,然而,再多的有效危机处理也难以抹平人们心灵上的又一次创伤。谁来有效监管学生奶及学生食品安全,必定牵扯到多方责任。

  首先,中小学生辨别能力较弱,学校作为学生校园食品安全的直接监管者,负有不可推卸的责任。尽管学生奶生产日期是今年6月,保质期为半年,但在炎夏放了四个多月,有可能变质,为何没有提高警惕?在食品的储存方面,学校又是否严格遵循了“三防”措施呢?

  其次,大批量的非商业性质的试点单位牛奶进入学校,质监部门负责对校园食品的定期抽检,本应确保采购渠道正规、质量合格,但是“大意失了荆州”。

  再次,盒内确有块状沉淀物,产品说明书上写明有沉淀物属正常,然而,这“正常”却拷问着相关从业人员对食品安全的敏感性和责任心。

  责任追究并不难,重要的是在责任追究后能警醒我们预防类似事件的再一次发生,笔者认为,还需通力配合,为孩子们的健康成长共创一片天空。学校领导要重视校园食品安全,建立食品安全责任制,做到层层把关,责任到人;食品安全教育也当提上议程,提高青少年儿童食品安全常识,立足于青少年的行为特点,寓教于乐;相关部门也要高度重视和全面负责学校食品安全,定期协调相关部门对学校开展学生食品卫生安全大检查,督促学校法人认真履行第一责任人责任。

  面对食品安全问题日新月异的变化,消费者的知识和能力都是有限的,何况中小学生呢,校园食品安全问题,着实应该加强,落实到位,警钟长鸣,切莫伤身又伤心。

原标题: 莫让变质牛奶“伤身又伤心”

标签: 食物中毒 浙江在线台州频道 责任编辑: 赵静
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