每天6瓶、连续3天、只喝果汁不吃饭,一种名为“轻断食”的排毒减肥法正在申城悄然流行。记者采访发现,不少商务楼女性随身拎着低温保鲜果汁上班,多个提供果汁配送服务的塑身养生网站销量火爆,甚至有的还在市中心繁华地段开出实体体验店。
不过,专家对“断食法”并不认同,通过富含纤维的食物促进身体排毒有一定科学性,但光靠数天的突击不仅不能帮助排毒,还会扰乱胃肠道和肾脏的功能,减肥的作用也很有限。
白领减肥
轻断食排毒法悄流行
“中午预定的果汁来了,在12点至下午1点喝3号果汁,然后按顺序大约每2小时喝一瓶,睡前3小时喝完6号。”28岁的外企白领Lily正在尝试6瓶果汁排毒减肥法,连续3天不吃任何其它食物与饮料,每天在指定时间段喝6瓶鲜榨有机果蔬汁。据其介绍,她在专门的养生网站上定了断食套餐,快递会每天将有编号的6瓶果汁送上门。
记者调查发现,最近这种鲜榨果汁“轻断食”法正在悄然流行,上下班路上很多白领们拎着专门存放断食果汁的保温袋,微信朋友圈中还有不少白领女性晒出自己的“轻断食”日记。多家塑身养生网站均有不同类型的果汁套餐售卖,类似的鲜榨果汁基本都是冷藏送货上门,广告宣传有排毒养颜瘦身等功效,一般提倡断食3-5天,一家网站还在市中心商圈开出了实体体验店。
据一家排毒果蔬汁商家的客服介绍,“果蔬汁的配方主要包括香蕉、牛油果、菠萝、柚子、苹果、柠檬、黄瓜、杏仁等。”
专家观点
因人而异存在风险
“三天18瓶全部喝了,一共9次排便,瘦了4斤,但之后体重又回来了”,陶小姐体验过“轻断食”减肥后,发现减肥效果立竿见影,但没想到恢复正常饮食后,很快反弹。“水果和蔬菜中含有大量的葡萄糖导致身体分泌大量胰岛素。一旦消耗殆尽,血糖将迅速下降,人感到头晕眼花、浑身无力,直到赶紧再喝一瓶。”新华医院营养科专家汤庆娅告诉记者,在断食期间,人们可能没有意识到身体发出的饥饿信号,其实它已经自行分解了肌肉群以得到热量,从而使身体的肌肉质量下降。当恢复饮食,体重必然迅速反弹。“断食应该根据每个人不同的情况而定,如果吃不消,千万不要硬撑。”据专家分析,大部分在售的绿色果汁中都含有苹果,但食用者并没有吸收到苹果中的膳食纤维,只是白白得到几百卡路里。这不仅会造成营养的缺乏,而且因缺少咀嚼的过程,让心理得不到满足感,食欲依然旺盛。一旦恢复饮食,很容易饮食过量。
专家同时指出,从营养学角度来看,维持体重最基本的措施是保持健康的生活方式、适量运动及维持良好的心态,破坏正常饮食的做法对控制体重的作用非常有限。
(来源:解放网 作者:白羽)
原标题: “轻断食”减肥恐扰乱胃肠道 专家:突击排毒不可能
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