中秋之后，一年一度的蟹季拉开了大幕。尽管距离9月23日阳澄湖大闸蟹正式捕捞还有一个多星期，但现在，来自高淳、太湖的大闸蟹已经张牙舞爪地来到杭州，卖力吆喝，试图抢占市场。

　　阳澄湖大闸蟹在螃蟹界可谓稳坐“盟主”之位，然而近年来，固城湖螃蟹、太湖螃蟹、洪泽湖螃蟹等“旁蟹”奋勇直追，也逐渐建立起江湖地位。这些来自不同水域的螃蟹口感有多大区别？最近，网络大V们相约盲品大闸蟹，有视频网站还对这次“约架”进行了网络直播。吃货界的大家“五岳散人”以连错7局败北。

　　究竟哪个湖的蟹最好吃？有人认为这是一场无解的争论。昨天，“国际慢城”高淳的固城湖大闸蟹来到了杭州举行了一场推介会。高淳固城湖螃蟹营销协会会长何春福告诉记者，不久前，他们跟杭州最大的勾庄水产市场成功牵手，杭州6个经销商亲临高淳签约。

　　以“肥、大、腥、鲜、甜”为特点的固城湖螃蟹7月20日就已经启动了网上预售活动，目前售出预售券100多万元。固城湖大闸蟹开捕仪式将于9月16日举行，螃蟹节一直持续到11月。记者发现跟阳澄湖大闸蟹相比，固城湖大闸蟹的价格更加实惠，4只3.2~3.5两的公蟹加6只2.2~2.5两的母蟹，售价136元，平均1只螃蟹不过10来块钱。

　　谈到大闸蟹，人们第一反应就是阳澄湖。业内人士告诉记者，阳澄湖大闸蟹因为其水质和养殖者的专业技术，而逐渐建立起产地品牌声誉。不过，经过20多年的发展，螃蟹养殖业已成为成熟的产业，而其他诸如太湖、洪泽湖、固城湖等也是早早就开展螃蟹养殖的重要产地，饲养水平与阳澄湖不相上下。今年，由于天气利于大闸蟹生长，不仅仅阳澄湖水域，据记者了解，各地大个头的大闸蟹不仅产量比去年多，价格也同比下降约2成。热爱大闸蟹的吃货们，今年是时候下手啦。

原标题: 阳澄湖尚未正式捕捞，“旁”蟹先来抢市场