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立秋养生,饮食宜清淡柔润
2014年08月06日   浙江在线台州频道

  明天就是二十四节气中的“立秋”了,在天气即将渐渐转凉的秋季,我们又该如何养生保健呢?记者采访了台州市肿瘤医院主任中医师梁学书。

  实习生 何经纬 记者 金伟巍

  适量运动调节身心

  立秋是秋季的第一个节气,而秋季又是由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节,是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。

  “秋季养生,凡精神情志、饮食起居、运动锻炼,皆应顺应人体阴精阳气都处在收敛内养状态的特点。”梁学书说,但是立秋后还有“秋老虎”的天气,气温还会持续走高一段时间。所以虽然立秋了,如果遇到秋老虎天气,还是要参照暑天养生,做好防暑降温的工作。

  梁学书认为,秋季很有必要进行一定的运动。立秋后气温下降会使新陈代谢减慢,人的生理机能会受到抑制、内分泌失调造成情绪低落。所以秋季一定要做好心理调节,积极参加体育锻炼。

  在经历了炎夏的闷热后,秋季的凉爽让人们感觉格外舒适,正是户外运动的大好时机。我国自古就有“重阳登高”的传统。所以可根据各人的不同情况选择不同的锻炼项目,如爬山、慢跑、快走、太极拳、瑜珈等运动,以微出汗为度,达到保肺健身之效。

  清淡柔润食疗养生

  梁学书建议,在饮食方面依然以清淡柔润的食物为主。秋季气候干燥,饮食宜防秋燥,所以秋天少吃辛辣、煎炸食品。宜进食清热生津、养阴润肺的食物来防止干燥的气候对人体的影响,如百合、蜂蜜、牛奶、梨、莲子、苹果、香蕉、银耳、芝麻等清补柔润之品。也可食用沙参、麦冬、川贝、杏仁等益气滋阴、宣肺化痰的保健中药制作的药膳。

  中医认为“晨起食粥,推陈出新,利膈养胃”。秋季早餐食粥,应根据自身实际,选择不同的粥食用,如山药粥健脾滋阴养肺,百合红枣糯米粥滋阴养胃,胡桃粥润肺防燥,甘菊枸杞粥滋补肝肾。

  另外,立秋之后要谨记少食瓜类,否则会损伤脾胃阳气。瓜类属于凉性食物,夏季食用可起到清热解暑的功效,但是夏天大量的食用瓜果已使肠胃的抗病力有所下降,立秋后若再大量生食瓜果,会使湿邪在身体内无法排出,损伤脾胃,造成腹泻、腹痛等胃肠道疾病。

  别着急进补

  夏天由于天气炎热,人们往往没有什么胃口,但在立秋过后天气逐渐转凉,在夏天食欲较差的人食欲逐渐好转,这时候也不要急着进补,因为此时人的胃肠功能还没有调理过来,比较弱,如果一下子吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此秋季进补一定要适量,切不可乱进补。

  梁学书提醒,三类人进补时要格外注意:

  第一,脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类市民进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等。

  第二,胃火旺盛者。表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类市民进补前一定要注意清胃中之火。适度多吃些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。

  第三,老年人及儿童。由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

  早睡早起注意保暖

  生活习惯上,早睡早起,以养气敛神。正如《素问·四气调神大论》中曰“早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”从中医观点来说,与鸡共兴——也就是早睡早起,实际上也是一种“起居养阴”的手段。秋天天地的气息开始收敛,人体也要收敛,早睡可以让精气尽早地收敛和闭藏,不可以再外发散失了。

  秋季养生,午觉也是重要的一部分。秋季的午觉和夏季的午觉不同,夏季白天较长,在正午时节小睡一觉,可以缓解上午人体的疲惫。正午也是一天中最炎热的时段,适当的午睡可以避免人体受到暑气的伤害。而对于秋季来说,午时被认为是一天中“阳气渐收、阴气渐盛之时”。午时小憩片刻,可以养阴气。午休时间和夏季一样还是以小憩为主,半个小时左右最为合适。午睡时间过长就有可能扰乱人体正常的生物钟,造成夜间无法入睡。

 

原标题: 立秋养生,饮食起居宜“收养”

稿源: 台州晚报 作者: 实习生 何经纬 记者 金伟巍  编辑: 王未未
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