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高大上的三文鱼,临海尝试规模化繁育
2014年07月10日   浙江在线台州频道

  三文鱼绝对可以称得上是鱼类中的“高大上”品种,市民吃到的大多是从国外进口的冰冻三文鱼,不仅不够新鲜,而且价格也比较贵。不过最近,临海市三文鱼规模化繁育基地建设项目通过省验收组考核,成为省内首个三文鱼规模化繁育基地,以后,市民在家门口就可以吃到新鲜三文鱼了。

  三文鱼,是一种生长在加拿大挪威等高纬度地区的冷水鱼,对水质和水温的要求比较高。而位于临海牛头山水库脚下的养殖基地却为三文鱼生长提供了得天独厚的环境条件。

  临海市水产技术推广站首席专家徐志敏介绍说,牛头山水库的部分发电水,一般都在17-18度左右,达到了三文鱼最好的生长温度。

  据了解,该养殖基地占地面积110亩,自2010年开始引进三文鱼鱼苗养殖,目前基础设施建设已投资将近1千万。经过4年时间的摸索和研究,基地已经开始着手进行三文鱼的受精、产卵方面研究。

  徐志敏说:“我们今年开始尝试用自己养的三文鱼进行人工育苗,不过目前还没有成功,但是已经积累了一些经验,我们准备用一两年时间把这个难关攻克,通过自己孵化,自己培育,整条流水线都不依靠国外。”

  从2010年建成到现在,基地已经养成了将近5万条鱼,每条鱼价格在200到300元左右,温岭、宁波等地的水产批发市场经销商慕名而来,到目前为止,总的收益达到1千万左右。

  该基地还打算从国外引进三文鱼切片机器,实现整个三文鱼养殖、加工、出售的产业一体化操作,逐步扩大三文鱼养殖规模和产品总量,不断满足台州及周边地区对鲜活三文鱼的需求。

原标题: 临海尝试三文鱼规模化繁育

稿源: 台州商报 作者: 李景东  编辑: 王未未
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