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　　因为20余只麻雀的死亡，引发了鄂渝两地食品监管部门的重视；

　　因为这些麻雀的死亡，重庆市食品药品监督管理局与当地政府正紧急召回有嫌疑的10个品牌152吨大米。

　　近日湖北宜昌夜明珠码头一艘运米货轮散落的大米，被20余只麻雀抢食后，麻雀相继死亡。该事件引发社会关注。

　　这些麻雀到底是怎么死的呢？

　　湖北省宜昌市政府部门4日发布消息，当日11时，湖北省相关专家得出结论：麻雀死亡原因为呋喃丹中毒，但与码头运输的大米没有直接联系。

　　湖北：麻雀死与码头大米没直接联系

　　近日有媒体报道，在宜昌码头货船装运大米的过程中，不少大米散落在地，20余只麻雀抢食后相继死亡。

　　对此，湖北省宜昌市政府部门4日发布消息，当日11时，湖北省相关专家得出结论：麻雀死亡原因为呋喃丹中毒，与码头运输的大米没有直接联系。宜昌市公安局、三峡食品药品检验检测中心、宜昌市土肥站、宜昌市农产品质量安全监督检测站，还对码头装卸传输带下面散落的大米、玉米、谷糠及土壤进行取样检验分析，结果表明码头装卸散落物和土壤中均不含“呋喃丹”成分。

　　据介绍，呋喃丹是一种杀虫剂。目前，宜昌市公安局、宜昌市食品药品监督管理局、宜昌市农业局正在对码头周边农药销售店、农户使用农药情况进行排查，追查呋喃丹的来源。

　　重庆：紧急召回大米进行检测

　　记者7月3日从重庆市食品药品监督管理局获悉，装载这批大米的船只于7月1日抵达重庆市巫山县，共运载了10个品牌152吨大米。该船大米已于7月2日下午进行了原地封存，无大米流入市场销售。

　　7月4日下午，重庆市食品药品监督管理局又表示，经检查该批大米有230公斤流入市场，当地政府通过电视台、手机报等紧急召回。截止到7月4日14时，尚有55公斤大米未召回。

　　同时，重庆市食品药品检验所完成了对13组样品的“呋喃丹”成分检测，样品中未发现“呋喃丹”成分。

　　专家：麻雀之死警示粮食储运安全

　　据专家介绍，粮食储运流通环节多、时间长，容易出现食品安全问题。

　　江汉平原一名从事粮食交易的人士向记者透露，很多地方参与运输的车辆都是社会车辆，出现过有的车之前运输过农药、化肥，未打扫干净又运输小麦、稻米的情况，粮食很容易沾染有毒物质。熏蒸是粮食保管工作中的一项杀虫作业，为了防止虫子吃粮食和粮食发热变质。以前采用硫化物熏蒸，现在主要采用磷化物熏蒸。目前存在有些熏蒸工作人员缺乏相关资质上岗操作，出现用药过量、通风散气不够等现象，导致药物残留在粮食上，残留超标。按照相关规定，现在粮食是不准抛光的。但还是有不良厂家采用水或者食物油、食用蜡进行抛光，有的厂家甚至直接使用工业蜡进行抛光。“这些问题的产生，与日常监管不力有关。”他说。

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　　追查麻雀之死并不是小题大做

　　虽然“到底谁害死了麻雀”仍在追查的路上，但无论怎样，再次因此次事件引起关注的食品安全和监管却仍应是时不我待、不可延误。

　　保障舌尖上的安全，不能仅靠麻雀当“测试员”，从田间地头到餐桌的全流程监控和追溯工作也不能靠麻雀来“考核”。监管部门要打破九龙治水的局面，建立跨省区联动调查机制，齐心协力、主动作为，依靠监管技术手段的与时俱进，保障群众舌尖上的安全。

　　我们追问“20余只麻雀是怎么死的”，不是非要矫情到“小题大做”，而是因为事关食品安全的任何一件“小事”都是天大的事。据新华社

原标题: 有说是吃大米毒死的，监管化验称米没问题有说是吃太多撑死的，网友调侃这怎么可能专家结论麻雀死于呋喃丹中毒，毒来源不是米