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　　民以食为天，食以安为先。

　　食品安全，与群众日常生活息息相关。6月10日至22日，围绕“尚德守法，提升食品安全治理能力”主题，一场守护舌尖安全的食品安全宣传周活动轰轰烈烈地展开……

　　市食安办副主任卢志达表示：“食品安全是一项系统工程，需要社会各方的互动参与。我们希望通过宣传，激发全社会参与监管的正能量，提升食品安全保障水平，形成人人参与监管食品安全的氛围。”

　　【关键词】检测

　　6月17日上午，市食安委联合相关职能部门开展“你点题我检测”活动，集中对椒江区和台州经济开发区的农贸市场、超市进行食品抽检，并邀请人大代表等参与食品安全监管。

　　参与活动的路桥区方林村党委书记方中华说：“食品安全是老百姓的期盼，作为基层人大代表，我们有责任宣传食品安全的重要性。”

　　不少市民常把从市场上购买的东西送到农产品质量安全快速检测室检查。不仅普通老百姓如此，一些种养殖户也一样。市海滨生猪养殖专业合作社理事长柳崇富说：“能免费当然好。每次有新产品，我都会送过来检测一下，没问题用着也放心。”

　　【画外音】近年来，全市努力推进农产品质量安全检测体系建设，初步建成市、县、乡三级检测网络。为保障“舌尖上的安全”，市政府把“所有县(市、区)及乡镇建成农产品安全快速检测室，对公众免费开放”作为今年为民办实事之一，要求有关部门和各地实施。目前，全市126个涉农乡镇中的90个农业公共服务中心已基本建成农产品快速检测室，6月底前，将全部对公众免费开放。

　　工商部门则加大了对流通环节食品安全执法力度，今年以来已检查各类市场942个次，抽检各类食品监督性抽检1025批次。工商部门还联合相关部门出台了《关于进一步推进我市品牌超市进校园工作的通知》。

　　【关键词】整治

　　“红榜：学院路小学……；黑榜：实惠饭店……”，五月中旬，一份市区餐饮业红黑榜出炉，对不符合创卫要求且整改不力的餐饮单位，进行公开曝光，对优秀餐饮单位进行公开表扬，同时接受市民监督。

　　市食品药品监督管理局稽查支队副支队长黄明说：“对于不符合标准，以及不整改的单位，我们将进行3天一曝光。如果连续两次曝光仍然没有改变，将吊销餐饮许可证，并且5年之内不得办理。”

　　【画外音】去年5月以来，我市针对小餐饮持证率低、条件差的难题，创新举措，推出“四化”整治模式，历时10个月，小餐饮破难行动取得大捷。市区餐饮业整体水平显著提升，持证率从原有的32.2%提升到99.8%，量化等级评定率达100%。期间，全市共培训指导餐饮单位管理员及从业人员1.3万余人次，通过建立户籍化的监管档案等举措，全面加强餐饮业管理。

　　市质监部门则以5类地产食品和国家确定的8类重点食品为监管重点，开展了治理提升工作，并以质量安全授权人制度为突破口，推动食品生产企业主体责任落实。在去年四季度国家安排瓶(桶)装饮用水样品抽检中，我市有四家饮用水生产企业产品不合格，被依法进行了处罚。

　　【关键词】进口食品

　　一提到进口食品，不少人的第一反应是婴幼儿奶粉。5月1日国家新规定实施后，椒江东京湾小区的新妈妈黄琳为了今后宝宝不“断粮”，开始大量购进奶粉。

　　台州出入境检验检疫局工作人员提醒大家，网上流传了很多选购进口奶粉的误区，奶爸奶妈们不要盲从。

　　该工作人员表示，根据我国对于进口食品颁布的法令，进口预包装食品在国内市场销售必须有中文标签，并且必须符合中国的国家标准，如果家长看到的奶粉包装上全是外文，没有中文，家长们必须谨慎对待。中国奶粉国标对矿物质含量的要求不但有下限、还有上限，而欧洲则没有这样的标准。

　　【画外音】我市历年来均无重大进出口食品安全事件发生，总体情况良好，可以用8个字来概括，那就是“品种简单，质量稳定”。进口方面，由于口岸条件的限制，直接从台州口岸进口的食品量很少，主要以进口葡萄酒和对台小额贸易进口食品为主，无质量安全方面的不合格品检出。为保障进口食品的安全，检验检疫部门对进口食品从入境前准入、入境时查验和入境后监管三个环节上实施管理。

原标题: 守护舌尖上的安全