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看世界杯,啤酒+海鲜,别吃过头
2014年06月15日   浙江在线台州频道

  巴西世界杯已于6月13日凌晨揭幕。接下来的一段时间,台州狂热的球迷们少不了要熬夜看球。欣赏着精彩的比赛,难免要吃点喝点。对靠海而居的台州人而言,啤酒加海鲜,应该是不少台州球迷选择的美食。不过,在这里医生提醒大家,海鲜加啤酒千万不能过量,否则容易得痛风。

  24岁的黄岩人陈恺,昨日凌晨看球时,与朋友狂饮啤酒,还吃了很多海鲜。瘾是过足了,可一觉醒来,他发现脚踝处肿得厉害,还痛得不能下床。

  陈恺最初以为是自己睡相不佳,不小心崴了脚。后来,他去当地一家医院抽血化验,结果显示,他血液内的尿酸含量为619umol/L(正常值为149~416umol/L)。医生告诉他,因为海鲜加啤酒摄入量过多,他得了痛风。

  痛风是由于嘌呤代谢紊乱,导致血尿酸增高而引起组织损伤的一种疾病。市中心医院骨科副主任医师丁凌志告诉记者,引起痛风病症的根本原因是患者体内尿酸浓度过高,诱发因素是一次性食用过多富含嘌呤的食物,如海鲜、动物内脏等高蛋白饮食,会增加尿酸合成。啤酒中的乙醇代谢容易使人体内乳酸堆积,而乳酸对尿酸排出有抑制作用,“6月份是痛风的高发季。世界杯期间,球迷们应控制好饮食,啤酒加海鲜不要吃过头了。”

  一般来说,年龄在30岁到40岁之间的男性为痛风的高发人群。可是近年来,痛风患者中年轻人的比例逐渐攀升。

  对于本身尿酸较高的球迷,丁凌志也给出了他的建议:“不喝啤酒、少吃海鲜、多喝开水,或者可以喝一点弱碱性的苏打水,来降低血液内的尿酸含量。”

 

原标题: 看世界杯,啤酒+海鲜,别吃过头

稿源: 台州商报 作者: 记者吴世渊  编辑: 赵静
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