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台州生姜的价格快要贵过猪肉
2014年05月28日   浙江在线台州频道

  2010年,在生姜主产地山东,因生姜减产问题导致生姜价格狂飙。全国各地跟风涨价,掀起一股被称为“姜你军”的热潮。虽然3年过去,但2010年“姜你军”热潮的后遗症却没过去,市场的盲目性和趋利性仍在作用。今年全国各地的生姜价再次追赶肉价,近期台州生姜价格猛涨。

  新姜上市前,价格估计很难回落

  生姜价格同比涨了3倍

  一块巴掌大的生姜,价格却赶上了肉价,这让市民纷纷直呼:“买一斤,心头痛一次。”

  昨天下午,记者走访了椒江几家农贸市场发现,平日不起眼的生姜零售价已猛涨到12元/斤,如果只买一斤,还价最多也只能还到11元/斤。

  在万济池菜市场,记者和一个卖生姜摊主讨价还价,摊主表示,只有买10斤以上的生姜才能以9元/每斤出售。

  而在去年这个时候,生姜并没有这么贵。“去年上半年,生姜大概和大蒜同价,差不多3—4元每斤。从去年六七月份开始,生姜价格不断上涨,到了今年春节过后,涨价更明显了,现在更是离谱。”一个卖生姜的摊主介绍。

  “生姜本来就只是做菜时辅助的材料,现在倒好,卖的比主菜还贵,这让人怎么下得了手。”正在买菜的陈大妈说。

  随后记者到另外一家菜市场了解行情,价格大致和万济池的差不多,品相最差的大概也要8元/斤。

  摊主告诉记者,现在生姜的批发价都要7.5元/斤,卖再便宜也不可能跌破8元的。

  “前旱后涝”的天气是导火线

  生姜的价格为什么会在一年之间涨了近3倍?为了找到答案,记者找到了从事生姜批发的林波。

  对于生姜为何价格暴涨,林波有着自己的见解。在台州,生姜主要是从全国各大生姜主产地运来的,其中又以山东的生姜为主。

  “山东是全国最大的生姜生产地,如果那里生姜供应不足,会导致全国很多地方生姜价格上涨,这也包括台州。”

  而山东在去年遭受了前旱后涝的恶劣天气,生姜死了一大片,这也就导致了生姜供应严重不足。

  “要么晒死,要么在大雨中烂掉,你说这生姜产量还能大吗?山东产量不大,那就供不应求了,我估计台州生姜的价格还要涨。”

  2010年“姜你军”的后遗症

  林波介绍,2010年,生姜市场也出现过同样的情况,台州的生姜最高卖到过15元/斤。

  就是因为2010年那次生姜价格暴涨让姜农尝到了甜头,全国各地掀起了种姜热潮,导致生姜市场供过于求。

  “在接下来的2011年,由于姜农种太多的生姜了,都卖不出去,导致很多人亏损了,那一年台州的生姜都卖不出去。然后接下来的几年,由于工人的工资上涨很多,种生姜的成本又上涨了,无利可图,种生姜的人就少了很多,而且一年比一年少。”

  而在2013年,山东“毒生姜”事件爆发,给本来就萎缩的生姜市场蒙上了更大的阴影。这种种原因就导致了今年“姜你军”热潮再次卷土重来。

  据了解,生姜大面积采摘一般在10月份,在新姜上市前,生姜还会保持在一个较高的价格。

原标题: 台州生姜价格直追肉价

稿源: 台州晚报 作者: 记者 金许斌  编辑: 金子琳
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