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　　原标题：三门产的跳跳鱼在网上卖“火”啦

　　跳跳鱼，又称弹涂鱼，是三门特产，也是台州市民餐桌上常见的美食。4月18日，《舌尖上的中国2》在央视热播，也让全国各地的“吃货”们，见识到了来自台州的美味。为了吃到原汁原味的“三门产”跳跳鱼，不少外地的“吃货”，纷纷在网上下订单。

　　昨日，记者在天猫首页上看到，一家名为“蟹爱旗舰店”的天猫网店，在“天猫美食”上打起了网售跳跳鱼的广告。几张《舌尖2》的截图，几段跳跳鱼的烹饪秘籍，就让不少网购吃货们忍不住按下了“立即支付”的按钮。

　　记者在该网店的销售记录上看到，从4月19日到昨日5点，就有146人下了订单。其中，光4月19日一天，就卖出去了87份跳跳鱼。因为活鱼运输难问题，这些下单的“吃货”，大多来自江浙沪等一线城市。

　　“我们网店一直主营三门青蟹，跳跳鱼也有卖，但以往来购买跳跳鱼的顾客并不多。”“蟹爱旗舰店”的老板名叫章宏才，是三门人，多年来，他已将不计其数的三门青蟹销往全国各地。可他怎么也没想到，一直受“冷遇”的跳跳鱼在央视节目播出后，会受到如此多的关注。

　　“但是，跳跳鱼也就‘火’这么两天，过了这段新鲜期，生意的热度也会降下来。”章宏才预测，跳跳鱼的生意，在接下来的几天也会慢慢趋于平淡。

　　当然，也有外地“吃货”担心，从台州“跋山涉水”送来的跳跳鱼，会不会在运输中途“牺牲”呢？

　　“我们将跳跳鱼放在铝制的盒子里，加上些水，再将它密封起来，能保证跳跳鱼在运输过程中的温度和湿度。”章宏才笑着解释，“目前为止，我们送到远方一线城市的跳跳鱼，还没有一条在运输过程当中‘牺牲’了的。”