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涌泉橘农转型蛙农 产值达2亿多元
2014年02月17日   浙江在线台州频道

  原标题:涌泉农户竞相养起北美牛蛙

  4亩养殖场,10万只牛蛙,年利润可达20万元……一年就能收回成本,养蛙比种橘赚钱——

  □记者陈林剑文/摄

  说到“干锅牛蛙”、“水煮牛蛙”,不少老饕们一听到这些菜名就会食指大动;当然,也有不少人因为牛蛙有些骇人的长相,对于这种漂洋过海而来的新奇食材有些“感冒”。不过,不可否认,这些来自北美的大块头“田鸡”们已经俘虏了不少国人的肠胃。

  近年来,牛蛙养殖产业在临海市迅猛发展。据了解,截至2013年7月,临海市的牛蛙养殖户已超过500人,养殖面积2000多亩,产值2亿多元。而单单涌泉,养蛙户就有30多户。

  那么,牛蛙到底是怎么养的,又有多少经济收益呢?昨日,为了探索牛蛙的魅力所在,记者就冒着绵绵春雨,来到了涌泉镇岩园村的一家牛蛙养殖场,拜访了这家养殖场的主人尹先元。

  橘农转型蛙农,现已“驯养”牛蛙10万只

  今年五十多岁的尹先元曾经以贩卖橘子为业,最近几年,这个生意不太好做,他就开始寻觅新的赚钱门路。2012年前后,家里的几位堂兄弟学了牛蛙养殖技术,办了牛蛙养殖场后纷纷发家致富,尹先元便想着加入到牛蛙养殖行业中来。

  说干就干,2013年的一天,尹先元从银行贷了20万元,加上自己的一些积蓄,投入到牛蛙养殖产业中。在离村子比较远的地方,尹先元租了近四亩地,然后挖水塘,搭棚子,到5月份才把基础设施建设好。“搭了三个养殖大棚,光地租和基础建设就花掉了20万元。”尹先元说。

  紧接着,尹先元又从亲戚那里借来了21万条牛蛙蝌蚪,经过一年多的养殖,如今水塘里存活的牛蛙有10万多只。“饲料是投入的大头,预计到今年5月份牛蛙上市的季节,饲料得花七八十万元。”尹先元说,看着当初的小蝌蚪变成了大牛蛙,这一年的辛苦还是值得的。

  年利润达20多万元,一年几乎可收回成本

  在尹先元的养殖大棚里,记者看到,牛蛙的体型至少是普通青蛙的四倍。尹先元说,到了上市季节,每只牛蛙将会达到1.5公斤重,个别较大的甚至可以达到2公斤左右。“去年每公斤牛蛙可以卖到17元,而今年由于广西和福建的主要牛蛙产地遭遇了洪涝灾害,不少牛蛙都被冲走,牛蛙的收购价预计会更高。”尹先元说。

  “按照我原先的计划,这些牛蛙预计会有8万只左右存活到上市季节,到时候会有七八十万元的收入,一年就几乎可以收回地租和建设成本,接下来就是赢利期了。不算基础建设,年收益有20多万元。”尹先元说,这些牛蛙基本上是被中介收购后卖到湖州的市场上。目前台州市场的消耗量很小,只有一些次品会以4到6元一公斤的价格卖给来采购的本地商家。

  说到这一年里的艰辛,尹先元说,最可怕的就是各种疫病。“我到现在损失的牛蛙里面,除了一部分是牛蛙自相残杀之外,大部分都是死在各种疾病上,曾经有一次,一天就死了5000多条蝌蚪,后来我们养殖户一起出钱从福建请了专家,才给治好的。”尹先元说,对于突然出现的大面积死亡,他总是提心吊胆。

  “做农业养殖是有风险的,更何况牛蛙这种新的东西,不过只要能熬到上市季节就好了,养牛蛙的收益要比橘子高得多。”尹先元说。

 

来源: 台州商报  作者: 陈林剑  编辑: 王未未
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