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椒江一国家星火计划项目通过验收 大黄鱼有了“安全身份证”
2014年01月09日   浙江在线台州频道

  台州大黄鱼有自己的“安全身份证”了。日前,记者从椒江区科技局获悉,由台州市大陈岛养殖有限公司承担的国家星火计划项目——“可追溯大黄鱼健康养殖产业技术体系构建及示范”已顺利通过国家科技部验收。

  “在项目实施期间,相关承担单位开展了大黄鱼健康养殖现状调研,不仅编写《可追溯大黄鱼健康养殖产业技术体系》等技术资料,还制订了大黄鱼养殖地方标准生产技术规程。”椒江区科技局农业社会发展科科长童炜说,这样一来,台州的大黄鱼养殖就有了标准化的生产技术要求和生产操作规范,“就相当于给台州的大黄鱼办了一张‘安全身份证’”。

  大陈岛养殖有限公司负责人介绍:“我们有专门的鱼苗孵化设施、养殖基地和营销市场,从鱼苗的培育,到养殖,再到生产加工,每个环节都有自己的技术含量,当然也要符合可追溯大黄鱼健康养殖产业技术的标准。”

  据了解,2006年,国家科技部就将椒江“可追溯大黄鱼健康养殖产业技术体系构建及示范”列为国家星火计划重点项目,投入科技专项资金,扶持椒江的大黄鱼养殖产业引入质量追溯体系,引导养殖户不折不扣地执行健康养殖标准,以打造大黄鱼从育苗到养殖再到加工等全过程的安全链。

 

  

来源: 台州商报  作者: 朱灵超  编辑: 罗亚妮
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