圣诞,一个与家人朋友分享美食的节日。地方不同,各地的圣诞晚餐也不相径庭。然而,基本上每个地方的圣诞餐桌上都会有相应的必备佳肴。有了美味可口的佳肴,怎么能少了香槟美酒等饮品的陪伴呢?可见圣诞饮品不容忽视,下面一起跟随“The Daily Meal”细数世界上不容错过的10种圣诞节饮品吧!
德国奥地利,热红酒
热红酒是一种加了香料的热葡萄酒,每逢圣诞,这种酒在德国和奥地利尤其受到人们的青睐。通常这种红酒加入了肉桂、小豆蔻、生姜、酸橙等香料,但实际配料因地区差异和酿酒师的个人喜好而不同。只要是在欧洲,你就能轻轻松松找到各种口味的热红酒。
英国,瓦索尔热葡萄酒
瓦索尔热葡萄酒是一种祝酒时所用的酒,英国的这种祝酒传统可追溯到15世纪,是一种在家人和朋友之间传递美好祝福的习俗。挨家挨户地唱圣诞颂歌或是绕着一碗加有麦芽的热糖苹果酒绕圈,这都是圣诞的庆祝形式。古英语里“瓦索尔”象征着“保重”。尽管祝酒这种习俗至今不那么流行了,但瓦索尔热葡萄酒依旧是人们心中的最爱。
智利,Cola de Mono圣诞节酒
在智利语中,Cola de Mono的本意是“猴子尾巴”,这种智利的圣诞酒类似于圣诞蛋酒,只不过是一种冷饮。这种带有奶油的混合饮料融合了智利烧酒(有时常用朗姆酒和白兰地替换)、牛奶、咖啡、香草豆、肉豆蔻、肉桂和丁香。你只要小抿一口,其香味定会渗入你的灵魂。
斯堪的纳维亚,格洛格热饮
格洛格热饮也就是斯堪的纳维亚版的热葡萄酒,与德国的热红酒极其相似。一到12月,这种饮料在瑞典和芬兰的商店随处可见,一般分为含酒精的红酒型和无酒精的饮料型。加上肉桂、丁香、橘子等配料,一杯热气腾腾的美酒香气扑鼻,通常,卖家还会搁少许葡萄干和杏仁。
加拿大美国,蛋酒
如要追溯蛋酒的来源,历史上一直都没有明确的记载。无论如何,蛋酒早已成为加拿大和美国必不可少的圣诞饮品,由牛奶、鸡蛋和糖混合而成。对欢度节日的人们来说,这是一种相当丰盛的美食。若要追求更加美味的口感,还可以加入波本威士忌、朗姆酒、白兰地,或任意一种你喜爱的酒。
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