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　　记者 王 超

　　在工作劳累一天之后，还要在拥挤的城市道路上开车去菜市场买菜，然后回家做饭——这样的日子周而复始，相信不少人都挺烦恼，但又很无奈。椒江80后陆海青正在筹建的净菜配送系统，将让生活在椒江的人们生活更加便捷：通过手机，就能轻松买菜。而且，送上门的是净菜，可以直接下厨烹饪。

　　考察后，他看中了“净菜配送系统”

　　陆海青20多岁就创办了自己的公司，目前是新蓝信息技术有限公司总经理。跟大部分的年轻人一样，每天的生活节奏非常的快，逛菜场买菜是他的烦心事。

　　“平时公司事情多，没时间去菜场，而且我也不喜欢菜场又乱又脏的环境。”陆海青说，“几年前我就在想，既然衣服鞋子能网上买，为什么菜就不能网上买呢？”

　　到上海、武汉等发达城市考察后，陆海青发现，在这些大城市，“净菜配送系统”都非常成熟，而且有比较好的前景。

　　净菜配送系统，通俗点说，就是市民可以在网上点击购买菜品，就像淘宝一样，下班回家就能拿到干净的菜，能直接烧，不用洗菜、配菜，甚至怎么烧都有步骤。

　　“虽然台州是三线城市，但是从趋势来看，80后、90后正在成为消费主力，网上买菜迎合了他们的消费习惯。”陆海青说。

　　于是，一个辐射椒江区的净菜配送系统的构想，就出现在了陆海青的脑中。经过这几年的筹备，净菜配送系统的物流配备，蔬菜检测设备，专业技术人员等正在逐步完善。

　　安全、平价还要快捷

　　对于蔬菜食品来说，保证安全最重要。在净菜配送系统中，陆海青准备聘请专业的人员，设置一个蔬菜检测实验室，保证每一批送到公司的菜，都是安全的。

　　“食品安全无小事，把蔬菜安全地送到顾客的餐桌上，是第一步。生鲜蔬菜我们都要求只出售当天的，坚决不卖过夜菜。”陆海青说，对长期和公司合作供货的基地，将定期进行安全检查。

　　当然，普通市民买菜，比较看重的还有价格。而这一点，陆海青说，菜价肯定会根据实时的市场价格，“不会比菜市场高出很多，可能还会比市场价低不少。”

　　“就好比一只鸡进入到我们公司，我们会把各个部分分开卖，喜欢鸡翅的买鸡翅，喜欢鸡腿的买鸡腿，各取所需，这样鸡的每一个部分都利用起来，总体来说，单部分的价格就便宜了。”陆海青说。

　　为了保证蔬菜能够在最快的时间送到市民手里，他正在建自己的物流配送中心。“冷藏车、恒温车等专业的运输车辆，自己的物流仓库，这些我们都已经在筹备中。”陆海青说，在市民下单后，系统将在最短的时间将菜送货上门。

　　提供免费的菜品烹饪教学视频

　　和一般的净菜配送系统不同，在陆海青的想法里，他的配送系统还能直接配送已经烹饪好的熟菜。

　　“我们正在联系厨师，制定相关的制度，规定每一道菜的口味、用料，进行标准化生产，就跟肯德基汉堡一样，全国各地一个味道。”陆海青说，这就保证了菜的品质一致。

　　这个净菜配送系统，主要的购买平台除了传统的网站之外，更重要的是会以APP形式登入到手机平台。“在手机上，每天推送菜品，推送优惠活动等，和顾客进行互动，了解顾客的需求，再进行改进。”陆海青说，这样公司才能良性循环。

　　如果你不需要买菜，网站和APP还会提供免费的菜品烹饪教学视频。“每一个搭配的菜品，我们都会配上相应的烹饪教学视频，按照步骤，不会做菜的人也能做出很好吃的菜。”陆海青说，公司除了做配送，还会发展观光农业等周边项目。

　　据了解，该净菜配送系统目前已经在新蓝信息技术有限公司内部进行了试运行。“为了保证给市民最好的服务体验，我们准备进一步完善之后，以最好的形式与市民见面。”陆海青说。