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缺少病媒生物防制设施 餐厨垃圾处理成难点
2013年10月31日   浙江在线台州频道

  原标题:病媒生物防制设施缺少餐厨垃圾处理存在空白

  10月,椒黄路三区的相关部门先后开展联合执法,走进一家家小餐饮店指导病媒防治工作,为迎接省级灭蝇先进区的验收做准备。在走访中,记者发现,不少小餐饮店卫生不达标,并缺少病媒生物防制设施。

  10月份,椒江江城南路的“詹记蛋饼”在该区食药监部门的指导下完成了重新装修,店内一改往日油垢满屋的面貌。

  “这家是老店,非常受市民欢迎,但是店内硬件陈旧,卫生环境比较差,刚好他们餐饮许可证到期了要重新发,我们就劝老板整改一下。”执法人员告诉记者,在和店主协商后,店主决定重新装修,提升卫生条件。

  “东西很好吃,但以前里面设备设施太旧了,墙壁上都是油垢,还发现过蟑螂,真担心卫生问题。”家住椒江江城小区的李先生对这家店又爱又担心,“现在整修一新,地砖都铺上了,整个店面看起来亮堂整洁很多,防蝇虫设施也布置上了。”

  本周,椒江区将对白云、海门和葭沚3个街道辖区内餐饮店的防蝇设施进行完善,以迎接省级灭蝇先进区的验收。“3个街道辖区内1000多家餐饮店全部要安装防蝇门帘,安装费用财政补贴一半。”椒江区食药监局执法人员说。

  椒江区副区长李越介绍,下阶段,椒江将继续严格开展餐饮执法活动,对于无证且无法达到取证条件的单位坚决予以取缔,进一步净化餐饮服务市场。对于整治难度大、整治后易反复等重点区域和路段,由区同创办挂牌督办,力争11月底持证率基本达到100%。

  “大门处是挂帘子好,还是装风幕机好?”在位于路桥南官大道的“韩熙宫”门前,路桥区食药监局执法人员和店主开始了商讨。记者看到,该店后厨与餐厅之间已经安装了防蝇门帘,但弹簧门仍然存在蝇虫隐患。

  “买个风幕机吧,装在门框上面,既不影响美观,也能达到防蝇效果,保持卫生。”最终,店主表示隔天就着手购买设备。

  目前,椒黄路三区对小餐饮业实行安装防蝇措施补贴政策,安装纱窗、纱门、门帘、风幕机、灭蝇灯等,政府补贴一半费用。

  除了安装病媒生物防制设施,餐厨垃圾的处理也是小餐饮业病媒防治工作重点。记者从市食药监局了解到,我市产生的餐厨垃圾基本上是由餐饮店自行处理,市一级层面对餐厨垃圾进行管理的机构,几乎是个空白。由于餐厨垃圾无人管理,部分素质不高的餐饮经营者就将餐厨垃圾自由倾倒,造成环境污染,也极容易孳生四害。

  对此,市爱卫办开展了一系列环境综合整治活动,对卫生基础设施进行改造,强化垃圾的袋装收集、密闭运输和无害化处理,使病媒生物密度大幅度下降,城区的病媒生物密度始终保持在达标水平。

 

来源: 台州日报  作者: 刘千  编辑: 罗亚妮
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