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　　记者 王 超

　　见习记者 王晓峰 文/图

　　泥鳅因具有性平、补中益气、清热祛湿等功效，泥鳅被中医视为“水中人参”，是不少中高档餐馆热捧的食材。

　　人工养殖泥鳅，成了不少人发家致富的途径之一。椒江前所街道新殿村的金晨便是我市第一批“吃螃蟹的人”，他养殖的泥鳅，没准就走上了你的餐桌。

　　江苏学艺

　　全家上阵

　　23岁那年，金晨只身前往江苏学习泥鳅养殖技术。“原先我是一门心思炒股的，但是2008年股市不景气，我就琢磨着想个别的创业途径。”金晨说。

　　当时在椒江乃至整个台州，泥鳅养殖还比较冷门，整体的水平比较低，养殖的量也不多。但与之对应的，野生的泥鳅数量越来越少，泥鳅的价格也越来越高，需求也越来越大。

　　“我当时想，如果能够掌握泥鳅养殖技术，在台州肯定有市场。”金晨说。

　　在连云港泥鳅养殖合作社里面，他交了学习费，跟着老师苦学养殖技术。老师发的两本技术书，都快被他翻烂了。

　　全家上阵

　　师傅领进门，修行靠个人。经过几个月的学习，金晨回到了老家。2008年3月，他在章安街道柏加徐村租了30多亩稻田，开始搞泥鳅养殖。

　　养殖泥鳅最重要的是水质，水质的好坏直接影响到泥鳅的健康状况。金晨养泥鳅用的水，都是附近的山水，存储在池塘里面，然后再放进养殖塘里面。

　　“池塘水要消毒，泥鳅养完池塘要撒石灰消毒，放养泥鳅苗前也要彻底消毒。”金晨说，泥鳅养殖重在做好每项措施，预防泥鳅生病。

　　“不同于自然繁殖，为了使泥鳅同一时间生产，每年的5月至7月，我们要给几万尾泥鳅同时打针催孕，这个时候全家的人都要一起帮忙，每个人从早上6点打到晚上8点，每人每天打2300多尾。”金晨说，泥鳅是杂食性鱼类，如果泥鳅苗个体大小差3天以上，就会出现大吃小的现象。

　　行家里手

　　目前，金晨养殖泥鳅已有5年，并成立了台州精诚泥鳅养殖专业合作社，成为远近闻名的泥鳅繁殖高手，其泥鳅繁殖成活率能达到50%，甚至有人从湖北慕名上门跟他学技术。

　　“现在我有近50只养殖池，总面积近50亩，年产值在160万元左右。”金晨说，附近泥鳅养殖户的苗，几乎都是自己培育出来的。

　　在泥鳅养殖上小有成就后，金晨决定扩大自己的养殖范围。今年年初，他新建了几个养殖池，收了一批小龙虾的种虾，放养在其中的3个养殖池里面。

　　“台州小龙虾的消费量越来越大，每年还要从外地买小龙虾，如果能够本地养殖，市场前景肯定好。”金晨说，他的下一个目标，就是做小龙虾的育苗和养殖。

　　只要您的年龄在18周岁至60周岁之间，农村户籍或生产经营地、居住地在农村的台州人，满足以下任意条件者，均可报名参加：

　　1.农村创业个人或团队(新型农民或者新型产业)。

　　2.进入创业实施阶段的个人或团队。

　　3.有创业意愿，且已具备创业技术的个人或者团队。

　　本次活动由台州晚报和浙江泰隆商业银行台州管理总部联合推出，即日起均可报名，截止时间为11月底。活动后期，我们将评选出10位“农村创业新秀”，符合条件的获奖者除了获得100万元以内的创业贷款资金外，还将结合实际情况给予为期两年的贷款利率优惠。

　　报名电话：15905760101，您也可以通过晚报QQ通508900091或者新浪微博@台州晚报跟我们联系。